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北京日报：为何把猪称为乌鬼？

来源：北京日报 2019-02-08 09:25:27| 查看：次

 
　　杜甫在《戏作俳谐体遣闷二首》中写道：“家家养乌鬼，顿顿食黄鱼”，这“乌鬼”便是猪的别名。

　　宋《漫叟诗话》解释说：“川人嗜猪肉，家家养猪，每呼猪作乌鬼声，故谓之乌鬼。”
 
以猪祭祀

　　宋广陵马永卿更进一步指出，乌鬼之说与西南人以猪祭祀之俗有关：“乌鬼，猪也。峡中人家多事鬼，家养一猪，非祭鬼不用，故于猪群中特呼乌鬼以别之。”（《百子全书·懒真子四》）
 

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