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国内猪肉产量受限,进口猪肉呈爆发式增长!能否填补缺口?

来源:新食材 2019-05-01 09:57:09| 查看:

 

 

据第一财经报道,因为产能受限,中国猪价已经进入新一轮牛市。2019年一季度,我国冷冻鲜猪肉进口量预估在30万吨以上,远超上一轮猪周期。业内预计,全年猪肉进口将呈现爆发性增长态势。

 

《中国农业展望报告(2019—2028)》分析预测:未来两年我国猪肉供给偏紧,进口将保持较高水平。报告还指出,预计5月份,整个猪价可能会出现一个阶段性的快速上涨。

 

海通证券测算,2019年猪肉缺口或达651万吨。芝华数据则认为,2019年猪肉和猪杂合计的供需缺口高达923万吨,明年甚至会进一步扩大至1257万吨。

 

进口猪肉的春天已来?目前进口猪肉来源主要是哪些区域?能否满足我国的需求?

 

到2020年进口猪肉或继续增加

我国是猪肉净进口国,并且近年来进口量与出口量之差呈现扩大趋势。2018年,我国猪肉进口量和出口量分别为119.28万吨、4.2万吨,净进口量高达115.1万吨。

 

2012-2018年中国猪肉进口来源情况(布瑞克农业数据库)

 

2018年,我国猪肉进口量为119.28万吨,《中国农业展望报告(2019—2028)》预测,2019年和2020年猪肉进口量分别为170万吨和200万吨。到2020年,如果国内供给进一步下降,猪肉进口量可能会继续增加。

资料来源:USDA(单位:万吨)

 

分国别来看,我国猪肉进口量主要来自于欧美发达国家和地区。2018年来自欧盟成员国的猪肉进口量占据进口总量的60%以上,其中德国和西班牙分别以22.8万吨和22.0万吨位列前两位;来自加拿大和美国的猪肉进口量分别为16.0万吨、8.6万吨,位列第三位和第五位。此外,南美的巴西和智利也是我国重要的猪肉进口国。

 

对历史上主要国家和地区的猪肉进口比例变动情况进行回顾,可以发现2013-2014年美国为我国第一大猪肉进口国,2015年则被德国和西班牙赶超。

 

葡萄牙猪肉踏进我国国门

 

3月22日,第一批来自葡萄牙的24.99吨冷冻猪肉抵达天津口岸,这是中国与葡萄牙签署输华猪肉双边议定书后,首批抵达中国港口的葡萄牙猪肉产品。

 

据天津东疆保税港区经发局相关工作人员介绍,首批葡萄牙输华猪肉抵港后,主要销往北京、天津、河南等北方地区。在海关检验检疫合格以后,当天就能进入天津本地的市场,销售到北京地区的货物第二天就能进入当地市场,摆上消费者的餐桌。

 

作为葡萄牙输华猪肉代理商,湖南爱格浦进出口贸易有限公司董事长朱剑锋介绍说:“葡萄牙的猪肉产品刚刚进入中国市场,产能也在逐步增加,我们现在每个月将会有200柜,将近5000吨左右的产品进入中国,在2020年进口量有望进口量能翻一番,每月达到400柜左右。”

 

进口猪肉优势短板有几何?

 

欧洲:德国拔得头筹。2018年由于几家德国猪肉供应企业重新获准进入中国市场,使得德国超越西班牙成为中国市场上最大的新鲜和冷冻猪肉供应商。与2017年相比,2018年中国从德国进口的新鲜和冷冻猪肉增加了1.66万吨,增幅8%。此外,西班牙猪肉的知名度在我国市场已渐成口碑,最著名应该是西班牙伊比利亚火腿,选用伊比利亚黑猪制作。猪肉类和猪肉内脏的出口占得西班牙对中国农产品出口的50%。

 

南美:巴西是第四大猪肉生产国。去年,来自PIC的全球营养策划总监Uislei Orlando博士对巴西的养猪生产现状和潜力做出分析和报告,巴西猪肉的优势在于以下几个方面: 生产成本低,种植面积大,合作社形式多,综合系统强;可持续性、综合系统强,健康状况有优势。巴西猪肉生产是全球第四大猪肉生产和出口国。

 

美国:猪肉价格优势不再。中美贸易摩擦使得美国进口猪肉量占比进一步下降。去年4月2日和7月6日,中国两次对从美国进口的猪肉加征25%关税,使得美国进口猪肉的成本优势不再。2018年,中国从美国进口猪肉量仅8.6万吨,同比下降48%,为2011年以来最低水平,美国进口猪肉占我国进口猪肉的比例也降至7.2%。

 

进口猪肉能否满足市场需求?

据海通证券测算,2019-2020年中国实际进口猪肉总量不会超过222/320万吨,在2019-2020年猪肉产需缺口中所占的比重均不到40%,其判断对猪价上涨的抑制作用较小,进口增量难以有效弥补产需缺口。

 

布瑞克农信集团研究总监林国发接受采访时表示,目前来看,2019年中国猪肉进口缺口明显,国际市场难以满足国内进口需求,猪价上涨确定性强,这使得猪肉供需只能通过价格来达到均衡,涨价挤压部分猪肉消费,而猪价的上涨将带动其他肉类及蛋奶的价格,预计2019年肉鸡产业维持高的景气度,肉类价格的上涨也将推高我国第二三季度的物价水平。

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