众所周知，目前中国猪肉市场上持续旺盛。中国除了刺激国内养猪户扩大生产之外，也将一部分目光放在了国际市场上。近段时间，有不少猪肉生产国都因中国市场的强劲需求而获得了不少供应大单，就连一些还未获准对华出口的国家也频繁伸出橄榄枝。
加拿大总理特鲁多日前宣布，中国将恢复进口加拿大牛肉和猪肉。11月6日，外交部发言人耿爽主持例行记者会上，有记者就此提问中方为何恢复进口，以及此事对于中加关系的影响。
耿爽介绍，今年6月，因为发现加拿大输华肉产品的卫生证书签发系统存在明显漏洞，无法确保加拿大输华肉产品的安全。中方要求，加方自6月25日起自主暂停签发输华肉产品卫生证书，并对事件开展全面的调查和整改。事件发生以来，中国海关与加拿大的政府主管部门保持着密切的沟通，认真研究解决问题的办法。
近期，加方提出了关于证书签发和传递的整改行动计划，中方评估之后认为，加方整改行动计划基本符合保证安全的要求，同意恢复接受加政府只管部门签发的输华肉产品卫生证书。我们希望加方切实履行食品安全的监管责任，确保输华肉产品安全，保障贸易的顺利进行。
耿爽强调，在肉类产品输华问题上，加方能够做到有错就改，中方对此予以肯定，至于更广泛意义上的中加关系，中加关系遭遇的困难，责任不在中方。
事实上，一直以来加拿大都是中国的主要猪肉供应国。在失去对华出口资格之前，今年3月加拿大对中国的猪肉出口还增长了80%。但自从被限制出口之后，该国猪肉出口情况一落千丈，加拿大魁北克省的猪肉生产商曾抱怨称因大量猪肉卖不出去，导致他们每周损失了600万加元(约合人民币3197万元)。
可以说，加拿大等待中国猪肉市场重开大门已久，如今事情终于有了新进展。但与此同时，其他国家也在继续深入中国市场。就在昨日(11月5日)，有消息称巴西7家猪肉加工厂获得了向中国出口猪内脏的机会。要知道，这是巴西猪内脏首次获准入华。可见，虽然加拿大猪肉重获机会，但其在中国市场仍面临着其他竞争对手带来的压力。
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