猪肉产量将增加17.1%，春节前后供需总体平稳

来源：农业农村部 2020-01-18 09:44:54| 查看：次

　　在1月15日的农业农村部发布会上，农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋表示，从12月份的监测情况看，一些养猪场户前期存栏的肥猪开始集中出栏上市，12月生猪出栏环比增加14.1%，出栏平均活重达到前所未有的128.5公斤。综合测算，猪肉产量将增加17.1%。另外今年从国外进口猪肉的数量会加大，估计最少也要200万吨以上。从消费监测数据看，12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。虽然供需两方面都在增加，但猪肉供需矛盾有所缓和。

　　
　　在春节后猪肉消费会有所下降，预计今年春节前后猪肉供需总体平稳。从价格变化看，近10年来每年1月上旬生猪和猪肉价格涨多跌少，呈现7涨1平2跌的特点。今年的情况跟正常年份同期价格变化规律大致相同。

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