出于安全考虑，主要商超三文鱼近日全部下架，各大海鲜市场整体或者部分暂停营业。与此同时，市场猪肉供应量翻倍。
海鲜市场关门
虽然病毒学家表示，三文鱼应无罪，但北京的主要商超企业超市发、物美、家乐福都已下架全部三文鱼。
不仅如此，目前北京新发地批发市场、顺鑫石门批发市场、怀柔万星农副市场、朝阳松榆东里市场，京深海鲜批发市场，6个大型批发市场整体或者部分暂停营业。
猪肉供应翻倍
新发地市场因疫情原因暂时休市后，根据休市期间应急交易保供措施，运送牛羊肉的车辆将分流至丰台区岳各庄批发市场。从岳各庄批发市场获悉，为了扩大交易量，市场决定延长经营时间，肉类大厅营业时间从原来的9时至23时变为8时至24时，猪肉上市量从原来每天1000头增加到每天2000到3000头。
位于丰台区的岳各庄批发市场距离新发地约15公里。岳各庄批发市场相关负责人表示，市场已对近期到新发地上货的商户采取居家隔离措施，目前市场经营正常。市场也加大了疫情防控力度，对场内环境进行消杀，并对商户的案板进行抽样检测。
通常情况下，岳各庄批发市场的蔬菜交易时间从早上4点持续到晚上6点，肉类交易时间从早上9点到持续到晚上11点。新发地闭市期间，岳各庄批发市场将肉类交易时间进行延长，将从早上8点持续到晚上12点，通过扩大交易量，满足消费者对生活必需品的需求。
猪肉价格持续回落
5月份，CPI同比增速重回“2时代”，涨幅继续回落，猪肉、鲜菜、鸡蛋价格的下降直接影响了物价走势。具体来看，猪肉价格同比涨幅回落15.2个百分点；环比价格则进入负增长区间，主要受供给增加、夏季消费减少所致，此外，鲜果、鸡蛋和鲜菜价格同比降幅均有所扩大，对物价也起到抑制作用。
据农业农村部监测，猪肉批发均价已从2月中旬每公斤50元的阶段高点降至当前每公斤40元左右。此外，从去年10月开始，能繁母猪存栏已连续7个月恢复增长，生猪存栏也连续3个月增长。
新时代证券首席经济学家潘向东表示，夏天来临，蔬菜供给增加，鲜菜价格可能继续下滑。但是随着一些学校开学，猪肉消费需求上升，近期猪肉价格有所回升，预计在暑假之前猪肉价格会有所反复，但是进去7月之后，在高基数作用下，猪肉价格同比增速会下降。
植信投资首席经济学家兼研究院院长连平认为，翘尾因素在下半年会继续下降，甚至可能到0，会带动CPI持续下行。在政策的推动和引领下，下半年国内经济会有较好表现，需求上升会与翘尾因素下降形成对冲，物价会保持在较为平稳的状态。
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