孙世铎：紧抓种猪不松手 稳定生猪核心育种群
来源：农业科技报 2020-08-26 08:48:17| 查看：
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开栏语
民以食为天，猪粮安天下。
中央农村工作会议明确提出坚持立足国内保障自给的方针，牢牢把握国家粮食安全主动权，“猪粮安天下”的猪肉保障和安全自然也不例外，保证猪肉供应与品质安全自然也成为行业发展的重要内容。
目前我国生猪养殖正在发生前所未有的变革，行业已经到了转型升级的关键期。在此种局面之下，落后产能加速淘汰、大量中小散户持续永久性退出，规模化加速发展，大集团养猪业的热情再度高涨，行业集中度和规模化程度不断提高等。同时，“猪周期”也呈现出新的特点，成为产业转型升级、结构调整的关键助推因素。
即日起，《农业科技报》开设“稳生产 促转型·保障生猪产业高质量发展”专栏，以期透视行业发展、引导企业生产、帮助农民致富。
本期，推出《孙世铎：紧抓种猪不松手 稳定生猪核心育种群》
目前，母猪扩繁不足，仔猪供应紧缺，猪瘟防控仍存变数，毫不夸张地说，现在生猪生产同脱贫攻坚和经济发展同样重要。自非洲猪瘟疫情发生以来，种猪生产能力一度出现“断崖式”下降。
对此，陕西省生猪产业技术体系（以下简称产业体系）专家团队紧紧抓住种猪生产，推进生产性能测定、选种选配等基础工作，积极尝试区域联合育种模式和基因组选择等育种新技术的应用，探索了行之有效的生猪生产发展模式。
Δ孙世铎正在梳理基因组选择育种技术研究。
同时，依托大型养殖企业，围绕新品种选育、高产繁育母猪群扩充、猪病防控技术等方面开展工作，取得了显著的成绩。
联合育种模式成效显现
产业体系首席科学家、西北农林科技大学动物科技学院教授孙世铎介绍，生猪育种依托企业导入新丹系猪多产仔基因，通过不同品系杂交生产二元母猪试验，表现出产仔数多的优势，瘦肉率、生长速度都有明显提高。
品种选育作为一项长期的工作，产业体系2019年在华阳公司对“华阳黑猪”新品系选育，导入新丹系猪多产仔数基因，完成60窝杂交一代猪的横交，经测定头胎平均产仔数12.68头，并共获得黑毛后代猪26头。对关中黑猪进行了5年多系统选育，导入了苏太猪、北京黑猪的杂交试验，获得良好的试验结果。
在非洲猪瘟横行的时期，进口纯种猪冻精是最安全，最经济的种猪基因性能改良工具。
Δ孙世铎在陕北子洲县开展黑猪养殖
孙世铎说，目前，产业体系通过引进英国DP纯种猪精液，扩充杜洛克、长白、大白猪血统，把国际领先的猪遗传物质导入到核心群中，这意味着，为下一步建立新品系打下了遗传基础。
扩大母猪群提高繁殖率
仔猪“一猪难求”是影响出栏任务的最大“猪鼻子”。
针对目前生产水平较低的现状，产业体系组合商南丰联集团天御种猪场、汉中顺鑫鹏程种猪有限公司、安康阳晨养殖有限公司和志丹秦宝种质有限公司良种资源，精选优质原种，并以丹系、加系和美系种猪群为基础，引导全省较大的扩繁场生产高品质二元母猪，扩繁场繁殖率明显提高。
其中，星光公司猪场母猪PSY超过了26头。
能繁母猪扩繁不足是影响今年生猪出栏任务的另一个“猪鼻子”。对此，产业体系依托大荔种公猪站、兴平星光公司种公猪站等开展猪精液稀释液研究与推广，2019年推广猪精液10多万头份，配种母猪5万头，产仔猪近百万头。
Δ测定肉质
据了解，饲养一头母猪从出生到配种需10个月，妊娠需114天左右，保育仔猪体重到15kg需2个月，养殖母猪见效需要14个月以上。也就是说，现在开始恢复生产的猪场今年要实现大批出栏依旧面临不小困难。
层层布防提升生猪防疫能力
“非洲猪瘟病毒，没有特效药和疫苗，只要一头感染，如果没有及时采取措施一圈猪都得扑杀，这对养殖户来说就是‘灭顶之灾’。”为此，孙世铎把防疫当作头等大事。
为了让养殖主体放心大胆养猪，产业体系的做法，也颇具借鉴价值。
孙世铎介绍，目前产业体系分别在陕西华阳、柞水下河村等开展防非洲猪瘟综合技术推广，采用建设生猪销售中转站，购置专用转猪车，配置高温高压消毒机，建立了PCR检测室等模式，建立了科学的猪场生物安全体系，为养猪企业建立起有效的防非技术体系。
“这两个场猪群健康水平大幅度提高，全群死亡率下降3个百分点，全年出栏较去年增加50268头。”孙世铎说。
如今，随着非洲猪瘟防控工作和恢复生猪生产各项政策措施落实落地，我国生猪养殖正在逐步恢复元气。
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