一男子为获利当起黑心商家，以冻猪肉制成假牛肉销售，现场查获冻猪肉2吨左右，亚硝酸钠30余袋，假牛肉600公斤左右，制假现场令人心惊。
孙某某等5人以假充真，销售金额均在5万元以上，近日，江苏省宝应县检察院对孙某等5人以生产、销售伪劣产品罪提起公诉。
2018年5月份，无业在家的孙某想学个赚钱的手艺，在一次闲聊过程中，得知在昆山工作的朋友陈某懂得如何用冷冻猪肉加工成假牛肉，可以大量赚取利润。
经陈某介绍，孙某从昆山进购了20多吨冷冻猪肉，在陈某的指导下，将冷冻猪肉加工成了假牛肉予以销售。
孙某交代说，为使冻猪肉在颜色、口味上更加接近牛肉，要先将猪肉上的肥肉去掉，然后加大量的亚硝酸钠等易致癌物质腌制一天，用牛肉香精、红曲米等添加剂烧制入味。
孙某将制好的“牛肉”样品带到肉食摊位上，告诉摊主们虽然这些“牛肉”是猪肉做的，但是足以以假乱真，而且价格便宜，只要33元一斤，是真牛肉价格的一半，利润空间大。
经过孙某的一番推销，许多摊主纷纷动心，就这样孙某将其生产的假牛肉销往了该县各地，先后有18户摊主从孙某处进购假牛肉销售，销售金额达37万余元。
《中华人民共和国刑法》第一百四十条：
生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
检察官提醒
市场上有些食品会以打折、处理等名义贱卖，这样的食品能够吸引很多人的目光，但食品质量却是缺乏保障的。购买食品建议通过正规渠道，仔细检查食品质量安全，莫因贪小便宜而给不法分子有机可乘。
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