官方公布：重点龙头猪企自建生产基地年出栏1.2亿头、订单生产基地出栏生猪2.8亿头以上
来源：经济参考报、期货日报 2021-08-27 15:33:02| 查看：
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记者8月25日获悉，农业农村部将加快建设现代化生猪养殖体系，加强能繁母猪存栏和猪肉产量等核心指标的监测和预警，缓解生猪周期性波动，促进生猪产业稳产保供和可持续发展。
据介绍，前两年受非洲猪瘟疫情的影响，国内生猪出栏量和存栏量明显减少，助推国内猪肉价格不断走高。目前，生猪生产已完全恢复，猪肉市场供应相对充裕，价格明显回落。从今年2月份开始，国内市场生猪价格连续6个月下降。猪肉价格快速下跌给消费者带来了实惠，但从长远来看，也可能会使养殖企业的积极性受到打击，影响更长一段时期的猪肉供给和肉价稳定。对此，国家发改委、农业农村部等部门陆续出台措施，稳定市场供应，促进生猪市场平稳运行。
农业农村部近年来积极推进生猪养殖标准化、规模化、专业化的自建基地和订单生产基地建设。目前，省级以上重点龙头企业自建生产基地年出栏生猪1.2亿头以上，订单生产基地出栏生猪2.8亿头以上。
同时，农业农村部、银保监会等部门不断出台措施，调整优化生猪政策性保险，有效覆盖生猪养殖成本，增强生猪养殖者抗风险能力。2020年，保险业共承保生猪4.44亿头，同比增长7.93%。
农业农村部表示，未来，将持续完善信息发布制度，加强能繁母猪存栏和猪肉产量等核心指标的监测和预警，及时精准调控，缓解生猪周期性波动。进一步提高保险服务能力，鼓励保险产品创新，提升生猪养殖抗风险能力。带动中小养殖场户融入现代生猪产业，加快建设现代养殖体系，并不断提高生猪从养殖到餐桌全产业链追溯和监控水平，增强猪肉产品安全保障能力。
短期猪价仍有下跌空间，季节性需求将对年底猪价形成利多
据期货日报报道，进入8月份以来，生猪期货所有合约都走出了一波流畅的下跌行情，现货价格也持续低迷。
观察现货走势，记者发现，从今年1月上旬高位之后，猪价一路延续下跌，同样是下滑至7月初才稍微小幅反弹，目前现货价格跌至15—16元/公斤的区间。中原期货高级分析师陈昱允表示，期现价格连续下跌的主要因素有四点：一是大猪存栏在逐步消化；二是近期集团企业冻肉库存和港口库存的消化进度加快；三是生猪出栏量和出栏体重的结构性变化；四是国家收储政策稳定市场信心。
光大期货生猪分析师孔海兰表示，市场此前普遍预期8月出栏量将出现下降，且大猪将消化结束，猪价将迎来反弹。但从目前市场表现来看，市场仍有大猪，且出栏量并未出现下降，猪价表现持续低迷。说明我国生猪供应增量远大于此前市场预期，不排除下半年大猪仍将对市场形成冲击的可能。与此同时，未来冷库冻肉的市场投放，也将增加终端市场供给。
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格林大华期货生猪分析师张晓君认为，当前新冠疫情对终端消费影响持续，终端消费低迷施压猪价延续弱势，预计新冠疫情彻底结束前猪价仍将维持低位运行，然而随着多地解封，新冠疫情影响程度逐渐减弱，现货短期继续下跌空间有限。
“从需求方面来看，按照生猪需求的季节性规律来看，下半年需求好于上半年，尤其进入腊月后，需求将达到全年最高点。猪价恢复到正常区间后，在不考虑其他因素对需求的利空情况下，需求将恢复季节性规律，且需求量将出现同比增加。综合分析，季节性需求将对年底猪价形成利多。2021年下半年，生猪市场供给仍将对猪价形成压制。”光大期货生猪分析师孔海兰说。
“短期来看，8—9月集团企业以及散养户大猪趋于消化完毕，近期消化式供应上量对市场价格也有一波冲击，但中秋国庆假期临近，双节备货驱动开始，有望稳住价格区间。长期来看，明年上半年行业仍旧会处于加速去产能的态势，高供应背景下生猪价格预计会持续徘徊在成本线附近运行。”陈昱允表示。
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