猪周期正式走到尾声？猪价连续下滑10个月 养殖户早已亏损惨重
来源：平说财经张平 2021-10-15 10:59:15| 查看：
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从今年初以来，国内猪肉价格连跌了10个月，有些地区猪肉价格已经跌破了10元大关，这让养猪户们叫苦不迭。一边是猪肉价格的大跌，已经跌到养猪成本以内。而另一边却是养猪成本的上升，猪饲料的价格上涨、人工、水电成本的上升，养殖户必然是亏损惨重。按照目前的养殖成本计算，二次育肥出栏的一头生猪，亏损金额都在1000元左右，也就是说，现在养猪越多，亏损情况就越严重。
导致国内猪肉价格大跌的原因主要是，之前由于遇到非洲猪瘟，生猪数量大量减少，猪肉价格一直在高位徘徊，当时养猪户们每卖一头生猪就能净赚1500至2000元，如果养个一二百头生猪，一年的收入可达几十万。
在高回报率的驱动之下，原来的养猪散户们开始重操旧业，而养猪场也扩大了养猪的规模，同时像互联网企业、房地产企业都纷纷投资养猪业，希望能分得一杯羹。于是乎，各路资本都进入到养猪业，导致现在国内生猪产能过剩现象突出，猪肉价格一路狂跌也在情理之中。
不过，令人感到奇怪的是，尽管现在猪肉价格是越来越便宜了，但是中秋、国庆小长假，对于猪价的提振作用似乎并不大，老百姓对猪肉的兴趣似乎远不及过去那么强烈了，这主要有以下几个原因：
第一，由于去年春节猪肉价格一度涨到40元/斤，去年下半年猪肉价格一直在25-30元/斤徘徊。很多人看到猪肉价格这么贵，就选择了吃鸡鸭鱼虾等肉制制来替代猪肉，还有一些人看到猪肉价格赶上了牛羊肉价格了，还不如吃牛羊肉呢。所以，大家都选择了用其他肉类来替代猪肉。现在即使是猪肉价格跌下来了，人们对购买猪肉的需求也迟迟没有恢复过来。
第二，现在年轻人要减肥，老年人要养生，在很多人看来，猪肉身上的脂肪过多，多吃猪肉对身体不利，远不及鸡鸭鱼虾的脂肪含量较低，所以大家都喜欢吃脂肪含量少的肉制品，这样更适合减肥和养生。于是，现在人们对鸡鸭等禽类的需求增加，这样就对猪肉的需求就减少了，即使是中秋、国庆这二个节日，国内猪肉销量还是一直下滑，基本没有改变。
第三，现在年轻人工作繁忙，很多人都不愿意再烧菜做饭了。一些人就到附近的饭店去吃饭，他们往往也很少购买与猪肉相关的菜肴，多数人选择鱼虾、牛肉、鸡肉为主的菜肴，有些人甚至还只吃素菜，这使得饭店对猪肉的需求也在降低。现在除了食堂之外，普通老百姓平时上餐馆也都减少了对猪肉的需求，于是现在猪肉的需求一直低迷。
不过，猪肉价格跌到10元以下，会使养猪户们亏损惨重，很多人会退出养猪业，这样一来，生猪数量又会快速下降，再加上我们国家现在大量逢低购买猪肉作为战略储备肉，目前养猪业产能过剩的情况会得到逆转，10元以下猪肉的价格也不会持续太久。所以，本轮猪周期将会结束。当然，国内猪肉价格也不可能出现象过去那样的快速上涨，因为毕竟现在生猪产能过剩，以及老百姓对猪肉的需求减少一时半会无法改变，未来猪肉价格会有反弹，但反弹的空间也不会太大。
文章来源：平说财经张平
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