广东：今年由于猪肉价格低，腌腊热潮消费已经提前兑现

来源：央视财经 2021-12-06 09:33:52| 查看：次

　　又到一年腌腊肉、灌腊肠的时节，不少人家中纷纷挂晒起了腊肉腊肠，市场上的腊肉腊肠也迎来了热销，今年的腊肉腊肠价格如何？
　　
　　广东梅州各大农贸市场，部分店铺内和猪肉摊档都挂满了色泽诱人的腊肉腊肠，陆续有消费者前来选购。
　　

　　广东：今年由于猪肉价格低，腌腊热潮消费已经提前兑现
　　
　　受到天气影响，今年10月中旬开始，就有不少商户开始销售腊肉腊肠，比往年提前了一个月。随着天气渐冷，近期更是迎来了销售旺季。商户告诉记者，一般来说，腊肉腊肠的售价是市场新鲜猪肉价格的一倍多。今年猪肉价格大幅下降，一斤腊肉腊肠的售价也比去年降了20多元。
　　

　　广东：今年由于猪肉价格低，腌腊热潮消费已经提前兑现
　　
　　广东梅州市梅县区某农贸市场商户：农历11月左右就有比较多的人来买。今年比较便宜，一般是一斤35元左右，去年一斤卖58元。
　　
　　天气转冷后，随着制作腊肉腊肠的需求增加，受到供需关系影响，近期猪肉价格出现了小幅度上升。
　　
　　广东梅州市梅县区某农贸市场商户：排骨卖30至32元一斤，五花肉涨得比较多，16至17元一斤，之前是11至12元一斤。现在猪肉涨价了5至6元，冬天的需求量比较大。
　　
　　广东梅州市居民：总的来说还是便宜的，以前都要30多元一斤，现在猪肉的上涨幅度也不大，老百姓还能接受。
　　
　　传统的猪肉消费旺季来临，市场上的猪肉供需情况如何？
　　
　　在上海一家菜市场，各家肉铺的猪肉灌肠和腌制咸肉生意，都开始火爆起来。在南京路步行街的老牌南货店，不少市民正在选购腊肠、火腿、咸肉等腌腊肉制品。
　　