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生猪调运新规再升级!山东元旦春节猪肉价格大幅上涨可能性不大

来源:齐鲁晚报 2021-12-08 15:17:03| 查看:

  近日,我国东部区发布的生猪调运新规。上海、江苏、浙江、安徽、山东、河南六省区东部区联防发布的《关于协助东部区实施生猪调运有关措施的函》,东部区六省(直辖市)于2021年12月1日起,不再接收东部区外30公斤以上生猪进入东部区育肥,不再接收东部区外未经“点对点”调运备案的生猪调入东部区屠宰。
  
  专家表示,在可预见的未来,调运措施的实施极有可能将行业带入快速发展车道,进一步弱化猪周期对行业带来的不利影响。

  


  据山东省畜牧总站监测,今年第48周(11月29日-12月5日),山东省生猪价格承压回落,但猪肉价格延续惯性上涨趋势,猪肉均价为29.42元/公斤,同比降低35.16%,环比回升1.06%。 专家认为,本轮旺季需求或将迎来高点后回调,猪价可能转入稳中调整态势。如果后期不发生大范围灾害性天气影响产销衔接,元旦春节期间猪肉价格大幅上涨可能性不大。
  
  猪肉价格持续回升
  
  据对全省26个集贸市场价格定点监测,第48周末全省生猪出栏均价为17.74元/公斤,同比降低38.12%,环比回落0.22%。猪肉消费需求向好,猪肉价格持续回升。据山东省畜牧总站监测,上周猪肉市场交易量环比升高3.32%,截至第48周猪肉均价为29.42元/公斤,同比降低35.16%,环比回升1.06%。生猪配合料价格与上周持平,为3.54元/公斤。
  
  行业盈利继续回升。目前山东省猪粮比价连续七周向上反弹,截至第48周,山东猪粮比价为6.20:1,同比回落45.28%,环比回升0.48%。行业养殖收益达到盈亏平衡,自繁自养盈利值达到250元/头;外购仔猪养殖略有亏损,约为100元/头,周度亏损收减100元/头。
  
  随着生猪养殖利润回升,提振补栏积极性,部分养殖户补栏意愿有所回升,带动仔猪及二元母猪价格回升。据山东省畜牧总站监测,猪价格连续七周反弹。截至第48周末,山东省猪价格为29.27元/公斤,同比降低58.44%,环比回升1.35%。
  
  本周猪价回落,但价格趋势仍趋于上行,26个价格监测县生猪价格全部达到17.40元/公斤以上,有8个监测县价格突破“18”,其中济南市莱芜区生猪价格达到18.50元/公斤。

  


  元旦春节猪肉价格大幅上涨可能性不大
  
  据山东省畜牧总站监测分析,生猪价格回落主要源于供给的恢复性增长。在10月肥猪缺少且价格快速上涨的情况下,部分养殖户开始了压栏操作,经过一个月的压栏,肥猪也在陆续上市。加之上周天气好转,生猪调运通畅,屠宰企业收购货源充足,一些猪场生猪出售难度增加,短期供应压力偏大压制生猪价格,猪价承压回落。
  
  未来猪价走势如何?山东省畜牧总站专家监测认为,考虑近期新冠肺炎疫情管控对整体消费的影响,本轮旺季需求或将迎来高点后回调,猪价可能转入稳中调整态势。如果后期不发生大范围灾害性天气影响产销衔接,元旦春节期间猪肉价格大幅上涨可能性不大。
  
  “过了当前制作腊肉香肠的高峰时段,价格可能还会回落。建议生猪养殖户合理安排生产计划,不要盲目压栏,有序出栏,补栏须谨慎。”专家表示。
  
  12月起东部区6省市生猪调运新规再升级
  
  近日东部区重大动物疫情应急处置指挥部,包括上海市、江苏省、浙江省、安徽省、山东省、河南省5省1市,联合发布《关于协助东部区实施生猪调运有关措施的函》,并相应发布“供东部区生猪跨大区‘点对点’调运备案管理实施细则”。
  
  实施细则中提到,自2021年12月1日开始,至2023年11月30日截止,为期2两年内,东部区除种猪、仔猪及非洲猪瘟等重大动物疫病无疫区、无疫小区生猪外,不再接收东部区外30公斤以上生猪进入东部区育肥,不再接收东部区外未经“点对点”调运备案的生猪调入东部区屠宰。
  
  山东省畜牧总站专家表示,调运措施实施后,“调猪”向“调肉”转变,短期内必定会对区内和区外的猪价产生影响。区域内由于生猪供应减少,供需形势短时改变,即便是有猪肉调运,但是“调肉”需要冷链运输,其运输成本要比生猪调运更高,折射到市场就是猪价的上涨;而区外,由于供应短时消化停滞,供应过剩加剧,折射到市场就是猪价的下跌。
  
  “但也都是短时的,参考先前中南区的调运措施及实施经验,相应此次调运措施的实施对猪价产生的影响不会太大。同时,‘点对点’调运措施的实施,从疫情防控的角度来讲,这种措施是有比较大意义的。”专家表示,随着调运措施的实施,其产生的影响远远不止疫情这一个方面,无论是行业的规模化还是产销结合化来说,都将有利于整个行业朝着更健康的方向发展。“在可预见的未来,调运措施的实施极有可能将行业带入快速发展车道,进一步弱化猪周期对行业带来的不利影响。”

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