大同市：猪肉价格稳步回升
来源：大同市人民政府 2021-12-23 17:54:04| 查看：
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12月22日，记者走访市场了解到，随着元旦、春节临近，需求增加，目前我市猪肉价格触底反弹，呈稳步回升态势。
昨日中午，记者在平城区文华路与北环路交叉口的瀛泽集贸、古城便民市场、永康便民市场看到，前来购买猪肉的市民络绎不绝。猪后腿肉、猪五花肉的价格每500克均在13元左右，纯排骨每500克20元。在平城区瀛泽集贸市场，市民王先生买了十几斤猪肉，他乐呵呵地告诉记者，“快过年了，孩子们也快放假回来了，我买些猪肉准备做些灌肠，家人都爱吃。”
一位卖猪肉的摊主说，近期猪肉价格相对稳定，猪后腿肉、猪五花肉、猪排骨的价格与10月25日相比，每500克分别上涨1元、1元、1.4元。10月10日前后，猪肉价格达到今年以来最低点，猪后腿肉、猪五花肉价格降至每500克7元。
据了解，入冬以来，猪肉价格持续稳步回升，主要原因是由于消费拉动。10月份以后，北方气温骤然变冷，蔬菜价格较高，同时猪肉价格偏低，一定程度上刺激了猪肉消费。随着元旦、春节临近，部分消费者已经开始置备肉类制作年货，对需求产生了强有力的拉升。另外，北方前段时间出现了大范围的降雪天气，在一定程度上影响了猪肉的屠宰运输，也推动了猪肉价格上涨。
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