警惕！东北猪价跌破10元大关！官方：完善生猪养殖保护机制，全国已建1.2万个产能调控基地
来源：综合我的钢铁网、农业农村部 2022-07-28 08:53:03| 查看：
次
7月26日，全国生猪均价为10.39元/斤。其中东北多地猪价跌破10元大关。
进入7月之后，国内猪价出现冲高回落态势，中旬供需双方博弈激烈，猪价在区间内反复震荡，但需求持续低迷，下旬市场疲态有所加重，养殖端抗价力量逐渐衰弱，猪价跌破低位支撑点。截至7月26日，全国外三元出栏均价21.07元/公斤，较上交易日下跌0.44元/公斤，基本上又回落至月初水平。8月猪价又将如何去向？
7月猪价冲高回落的原因分析：
（1）养殖利润丰厚，出栏心态改善
5-7月生猪猪价从底部持续反弹上涨，进入7月猪价上升到10元/斤以上偏高区间，养殖端利润也回升到较高水平，7月（截至7月21日）自繁自养平均盈利在797.09元/头，外购仔猪平均盈利923.28元/头。猪价及利润出现超预期回升，市场风险增加，在政策约谈和引导下，养殖端挺价心态松动，出栏心态逐渐改善，猪价上行受阻，市场出现回落调整。
7月需求淡季，尤其肥猪需求疲弱，随着压栏体重增加，养殖端逢高主动出栏较积极，中旬之后东北等一些地区300-350斤的中猪出栏供应增多。临近月底，部分集团场出栏适当增量，加上少数二次育肥出栏，月底养殖端出栏压力较前期增加。
（2）需求淡季，7月屠企开工持续缩量
7月夏季高温酷暑，加上瓜果食材丰富等，猪肉消费清淡。7月25日Mysteel监测的81家定点屠宰企业屠宰量89248头，与6月初的宰量141113头相比下降36%以上。当周的屠宰平均开工率在20.47%，是自6月初以来连续第8周下降。屠企开工下降，当日收购猪源出现圈存剩余，收猪需求持续下降，对猪价带来牵制。
（3）生猪产能止跌回升，中远期供应较足
前期生猪产能去化最低达到4月的4177万头，基本到达预期目标，5月、6月能繁母猪存栏量环比增加0.35%、2.03%，生猪产能止跌回升，并进入绿色区间内运行，远期来看，生猪供应仍在安全水平之上。生猪供应阶段性偏紧现状缺乏持续性，远期供应仍处于平衡偏松，市场对远期看涨预期降温。
8月供需面或相对平淡
受去年9-10月能繁产能去化影响，8月生猪新出栏的猪源数量预计延续偏紧局面，但由于散户压栏体重的增加，加上二次育肥猪源预期出栏，将适当弥补和缓解偏紧状态。8月中上旬气温仍然偏高，缺乏节日等利好提振，下游需求延续平淡，屠企多以销定宰并灵活出库冻品，开工率将维持低位。8月下旬，高温天气将减退，加上9月将开学，下游猪肉需求或稍有改善。
8月猪源供需面基本平衡，养殖端利润处于相对高位区间，养殖散户体重在慢慢增加，散户出栏心态积极，加上二次育肥也将陆续出栏，猪价预期弱势震荡下行，但期间也会出现抗价和弱势反弹，低点预计在18.0-19.0元/公斤的区间有较强支撑。买卖双方博弈达到均衡，加上9月市场预期稍有改善，下旬猪价逐渐趋于稳定。
农业农村部：完善生猪养殖市场保护机制，已建立1.2万个生猪产能调控基地
7月27日，农业农村部回复了徐德全全国人大代表提出的关于做大做强生猪养殖业的建议。
回复表示，对于提升生猪养殖业抗击疫情风险的能力，农业农村部高度重视生猪等动物疫病防控工作，尤其在2018年非洲猪瘟传入我国后，会同有关部门，持续优化和调整疫病防控策略，为生猪健康养殖营造良好环境。一是加强动物疫病监测预警。二是突出生猪检疫和运输环节监管。三是强化防疫技术宣传指导。目前，全国生猪疫情总体平稳可控，为生猪产业高质量发展提供了有力的防疫屏障。
关于完善生猪养殖市场保护机制，在应对最近一轮“猪周期”过程中，农业农村部会同有关部门持续强化监测预警，科学引导生产发展，实施生猪产能调控，为恢复和稳定生猪生产提供支撑。
一是强化监测预警引导。结合定点监测数据，研判生猪价格走势，及时通过多种渠道发布预警信息，引导养殖场户合理安排生产节奏。自2021年4月份起，农业农村部联合有关部门，每月公开发布生猪生产、价格、进出口、成本收益等全产业链数据。在2021年6月份生猪养殖出现亏损后，多次通过央视等主流媒体和行业媒体发布预警信息，提倡产能过剩地区采取“三个一”措施（十头母猪中淘汰一头低产母猪，一窝仔猪多淘汰一头弱仔猪，育肥猪提前一旬出栏），引导养殖场户加快调整生产结构，有序安排肥猪出栏，减少养殖亏损。
二是探索开展生猪产能调控。会同有关部门发布《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》，印发《生猪产能调控实施方案（暂行）》，明确全国和各省份能繁母猪正常保有量、最低保有量以及规模猪场保有量指标，落实各地分级调控责任，建立不同层级的产能调控基地，稳定生猪生产发展。目前，全国已建立并公布了1.2万个国家级和省级生猪产能调控基地（生猪出栏量占全国总量的1/3）；全国能繁母猪存栏量处于产能调控的绿色合理区域。
三是支持企业开展一体化经营。2020年，国务院办公厅印发《关于促进畜牧业高质量发展的意见》，鼓励大型畜禽养殖企业、屠宰加工企业开展养殖、加工、配送、销售一体化经营。近年来，农业农村部积极引导生猪养殖企业向屠宰、加工、冷链配送等领域延伸，减少中间环节，逐步提升稳产保供能力。一批大型生猪养殖龙头企业加快向屠宰加工等环节布局，推进一体化生产经营。目前，已有425家肉制品生产企业自建养殖场，469家养殖企业自建屠宰厂。
下一步，农业农村部将继续落实和完善《生猪产能调控实施方案（暂行）》，围绕生猪生产、检疫运输、猪肉消费等环节，强化生猪全产业链监管监测，科学研判猪肉市场供需形势；压实生猪产能分级调控责任，稳定长效性支持政策，引导养殖场户科学安排生产。同时，联合财政部门，进一步通过降低农产品加工行业增值税率、扩大增值税进项税抵扣范围等措施，支持引导生猪产业全链条发展。
【版权声明】养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、养猪网原创文章其他平台转载需注明来源且保持图文完整性、养猪网特别说明的文章未经允许不可转载，感谢您的支持与配合；我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习，不构成投资意见。若有不妥，请及时联系我们，可添加官方微信号“zgyangzhuwang”！
猪价反弹，行业扭亏，真正的猪周期
最新两湖生猪调研总结：今年猪价高
猪肉价格连续5周回升，猪肉板块是否
强降雨天气侵袭广东 对生猪行情影
市场供应风险累积 生猪继续维持反
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势