2023年12月生猪产品最新数据：2023年末能繁母猪存栏4142万头

来源：农业农村部生猪专题 2024-01-29 14:21:19| 查看：次

　　01生猪生产

　　2023年4季度末能繁母猪存栏4142万头，环比下降2.3%，同比下降5.7%；

　　2023年4季度末生猪存栏43422万头，环比下降1.8%，同比下降4.1%；

　　2023年生猪出栏72662万头，同比增3.8%；

　　2023年12月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量3978万头，环比上涨21.3%，同比上涨28.7%；

　　2023年1-12月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量34371万头，同比上涨20.4%；

　　2023年猪肉产量5794万吨，同比上涨4.6%。

　　02生猪市场价格

　　2023年12月份全国二元母猪销售价格32.84元/公斤，环比下降1.3%，同比下降20.5%；

　　2023年12月份全国仔猪价格23.26元/公斤，环比下降4.0%，同比下降43.3%；

　　2023年12月份全国生猪出场价格14.69元/公斤，环比下降2.0%，同比下降29.8%；

　　2023年12月份全国批发市场白条猪价格20.21元/公斤，环比下降0.5%，同比下降30.8%；

　　2023年12月份36个大中城市批发市场白条猪价格20.13元/公斤，环比下降1.5%，同比下降30.1%；

　　2023年12月份36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格30.78元/公斤，环比下降1.2%，同比下降28.4%；

　　2023年12月份36个大中城市猪肉（后腿肉）零售价格28.15元/公斤，环比下降1.35%，同比下降28.6%；

　　2023年12月份县乡集贸市场猪肉零售价格24.69元/公斤，环比下降1.1%，同比下降31.3%。

　　03猪肉消费

　　2023年居民家庭人均猪肉消费量30.5公斤/年·人，同比上涨13.2%。

　　04猪肉及进口产品

　　2023年12月进口猪肉9.16万吨，环比下降2.4%，同比下降54.3%；

　　2023年12月进口猪杂碎9.10万吨，环比下降5.3%，同比下降14.3%；

　　2023年12月出口猪肉0.28万吨，环比上涨17.6%，同比上涨15.9%；

　　2023年12月出口猪杂碎0.58万吨，环比上涨37.3%，同比上涨7.2%；

　　2023年1-12月累计进口猪肉155.10万吨，同比下降11.7%；

　　2023年1-12月累计进口猪杂碎115.96万吨，同比上涨5.0%；

　　2023年1-12月累计出口猪肉2.68万吨，同比下降2.3%；

　　2023年1-12月累计出口猪杂碎6.24万吨，同比下降6.5%。

　　05生猪养殖成本收益

　　2023年12月份猪粮比价5.58，环比上涨1.1%，同比下降20.5%；

　　2023年12月份散养生猪每头产值2051元，环比下降0.5%，同比下降23.6%；

　　2023年12月份散养生猪每头成本2160元，环比下降2.0%，同比下降8.8%；

　　2023年12月份散养生猪每头净利润-108元；

　　2023年12月份规模养殖生猪每头产值2074元，环比下降0.8%，同比下降24.7%；

　　2023年12月份规模养殖生猪每头成本2097元，环比下降0.3%，同比下降8.5%；

　　2023年12月份规模养殖生猪每头净利润-23元。

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