浅谈如何通过PH值鉴别哺乳仔猪腹泻类型

来源：猪场动力网 2018-12-14 10:55:27| 查看：次

　　当前产房仔猪腹泻已经成为危害养猪业的最重要疫病之一，一旦仔猪发生腹泻，就会直接影响到生产力。仔猪的腹泻可分为3种，即细菌性腹泻、病毒性腹泻和寄生虫腹泻。

　　养殖户往往通过粪便的颜色等指标来去判别仔猪腹泻类型，但这些指标由于其无法定性，往往存在一定的偏差，因此笔者提出通过对腹泻仔猪粪便的pH来判断其腹泻的类型，本文对这3种腹泻类型与粪便pH之间的关系进行了总结，旨在鉴别腹泻类型。

　　1、细菌性腹泻

　　能够引起仔猪腹泻的细菌主要包括大肠杆菌、产气荚膜梭菌和沙门氏杆菌等，以大肠杆菌为例，其主要引起仔猪腹泻的原因是：大肠杆菌在仔猪小肠内异常增殖产生肠道毒素，并作用于肠绒毛和上皮细胞，引起仔猪的腹泻和脱水。

　　韦辉德、龙运艳等针对不同水平、形态的发酵豆粕饲喂仔猪，对仔猪肠道内大肠杆菌、沙门氏杆菌和pH的关系进行了统计(如表1)

　　通过文献可知：在肠道内偏酸性的时候可抑制大肠杆菌的增值。当不同饲料改变仔猪肠道菌群的同时，肠道的pH发生了变化，同时肠道内大肠杆菌和沙门氏杆菌的菌落总数也随之变化，如试验中对照组的pH较其余各组偏高(pH=6.15)，大肠杆菌和沙门氏杆菌的菌落总数也较其他组偏高。

　　因此，可初步预测，当仔猪的粪便pH值较低，属于弱酸性时，仔猪腹泻类型可考虑为细菌性腹泻。

　　2、病毒性腹泻

　　能引起仔猪病毒性腹泻的病毒种类繁多，但通常我们主要关注流行性腹泻病毒(PED)、传染性胃肠炎病毒(TGE)和轮状病毒(RVD)等。

　　病毒引起腹泻的主要机理大致相同：首先病毒侵入被感染仔猪的小肠集合淋巴结区，在细胞内增殖并广泛扩散直至整个小肠，被病毒侵入的小肠会发生上皮细胞坏死、绒毛脱落等症状，扰乱了仔猪的营养吸收和消化性能，因而导致患病哺乳仔猪无法消化母乳中的蛋白质和乳糖，大量的乳糖滞留在肠腔内，被肠道细菌分解为小分子的短链有机酸。

　　这些有机酸会导致粪便偏酸性，那么可以初步预测，腹泻哺乳仔猪的粪便若偏酸性，可考虑为病毒性腹泻。

　　3、寄生虫腹泻

　　引起仔猪腹泻的寄生虫主要为球虫，球虫的发育过程主要分为3个阶段：裂殖生殖、配子生殖和孢子生殖。

　　其中裂殖生殖和配子生殖在小肠粘膜上皮细胞中完成，而孢子生殖则需要温湿度和酸碱度适宜及有氧的情况下才能完成。根据张健騑体外培养球虫实验可知：在pH为7.4时为球虫卵囊产生最适宜酸碱度，pH在6-8之间球虫均能正常发育。

　　因此相比与细菌性腹泻和病毒性腹泻，可推测球虫引起的腹泻粪便pH偏中性。

　　4、小结

　　在实际生产中，哺乳仔猪腹泻一直是影响猪场生产力的主要因素，对于一些缺乏经验的管理员来讲，如何更好地判断仔猪腹泻类型至关重要。根据细菌性腹泻、病毒性腹泻和球虫腹泻的机理和触发环境不同，通过检测腹泻仔猪粪便pH是一种简便的、快捷的、高效的方式。

　　目前对不同原因导致哺乳仔猪腹泻粪便pH数据的报道还很少，且不同种类的细菌和病毒引起的腹泻亦会导致粪便pH有差异，因此还需要大量的数据进行建模，以得到哺乳仔猪腹泻原因的具体pH范围。

---养猪网手机APP端

相关阅读 仔猪腹泻养猪业重要疫病