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全面详尽的病死猪解剖操作程序图解

来源:国际畜牧网 2020-07-05 14:09:26| 查看:

 
一、外部检查
检查四肢、眼结膜的颜色、皮肤等有无异常,下颌淋巴结是否有肿胀现象等。用肉眼观察猪的外观,如皮肤,眼结膜-(苍白---附红细胞,黄疸—败血症---链球菌,猪瘟,付猪嗜血),粪(大便中有粘膜---可能是猪瘟) ,尿(血尿—衣原体,钩端螺旋体),口腔,耳朵(耳朵边上卷---弓形体),鼻腔,腹股沟淋巴结(肿大至3-5倍---圆环病),蹄部。
还有,亚急性猪丹毒时,或见到皮肤大小比较一致的方形、菱形或圆形疹块;急性猪瘟,皮肤多有密集的或散在的出血点(或淤血点);口蹄疫时四肢、口腔有水疱;

猪疥螨病猪皮肤粗糙有皮屑、背毛脱落、皮肤潮红甚至出血有痂皮;猪链球菌病皮肤有突起的脓包,切开脓包流出淡黄色液体;附红细胞体病时眼结膜黄染。肛门附近有无粪便污染等。
二、固定、剖腹检查脏器
1.固定:
尸体取背卧位,一般先切断肩胛骨内侧和髋关节周围的肌肉(仅以部分皮肤与躯体相连),将四肢向外侧摊开,以保持尸体仰卧位置。
2. 剖开腹腔:
从剑状软骨后方沿腹壁正中线由前向后至耻骨联合切开腹壁,再从剑状软骨沿左右两侧肋骨后缘切开至腰椎横突。这样,腹壁被切成大小相等的两楔形,将其向两侧分开,腹腔脏器即可全部露出。
剖开腹腔时,应结合进行皮下检查。看皮下有无出血点、黄染等。在切开皮肤时需要检查腹股沟浅淋巴结,看有无肿大、出血等异常现象。淋巴结肿大,水肿,出血,周边出血,坏死,如腹股沟淋巴结水肿且不出血,或肿大到原来的3-5倍,可能是圆环病毒引起,如周边出血,里面有规范出血---猪瘟引起,如有坏死,多由副伤寒引起。
3. 腹腔器官的采出与检查:
腹腔切开后,须先检查腹腔脏器的位置和有无异物等。
腹腔器官的取出,有两种方法:
第一种方法:胃肠全部取出,先将小肠移向左侧,以暴露直肠,在骨盆腔中单结扎。切断直肠,左手握住直肠断端,右手持刀,从向前腰背部分离割断肠系膜根部等各种联系,至膈时,在胃前单结扎剪断食管,取出全部胃肠道。
第二种方法:胃肠道分别取出
(1)在回盲韧带(将结肠圆椎体向右拉,盲肠向左拉,即可看到回盲韧带), 游离缘双结扎,剪断回肠,在十二指肠道,双结扎剪断十二指肠。左手握住回断端,右手持刀,逐渐切割肠系膜至十二指结扎点,取出空肠和回肠。
(2)先仔细分离十二指肠、胰与结肠的交叉联系, 再从前向后分离割断肠系膜根部和其他联系,最后分离并单结扎剪断直肠,取出盲肠、结肠和直肠。取出十二指肠,胃和胰。
取出腹腔的各器官后要逐一的细细检查,可按脾、肠、胃、肝、胆、肾、膀胱的次序检查。
脾:注意脾的大小,重量,颜色,质地,表面和切面的状况。如败血性炭疸时,脾可能高度肿大,色黑红,柔软。急性猪瘟时脾发出血性梗死。脾脏肿大到原来2-3倍,多由链球菌或弓形体引起。如脾脏有锯齿状梗死或出血,多由猪瘟或弓形体引起。如脾脏有血晕样坏样出血点,多由伪狂犬引起。脾有坏死显示是病毒病,因为脾是免疫器官。
肠:检查肠壁的簿厚,黏膜有无脱落、出血。肠淋巴结有无肿胀等。患猪副伤寒的猪肠黏膜表面覆盖糠麸样物质。肓肠有钮扣样溃疡,出血,糠麸样坏死,如钮扣样溃疡,多有猪瘟引起。如有糠麸样坏死,多有副伤寒,回肠炎引起。
胃:检查胃内容物的性状、颜色,剖去内容物看胃黏膜有无出血、脱落、穿孔、溃疡、水肿等现象。如有胃粘膜有出血块,可能是伪狂犬,如胃溃疡,多有传染性胃肠炎,或中毒性疾病引起。如胃大弯有水肿,多是水肿病引起。
肝:检查肝的颜色、质地等。肝脏是否有坏死,出血,水泡,硬化,肿大,如有坏死灶,可能有弓形体或蛔虫斑引起。如有坏死点,可能有伪狂犬或副伤寒。如肝脏是有拇指大的水泡,可能是囊尾幼病.胆汁变稠---附红细胞。
胆:看胆囊的外观是否肿大,滑破胆囊看胆汁的颜色是否正常。
肾:两个肾先做比较,看大小是否一样有无肿胀、肿大。剖去肾包膜看肾脏表面有无针尖样出血点、苍白,水肿,瘀血。然后将肾平放横切后观察肾盂、肾盏有无肿大、出血等。如有针尖样出血点,多怀疑是猪瘟或弓形体,如斑块样出血,是链球菌。如有水肿,可能是肾炎或中毒性疾病。
膀胱:看膀胱的弹性、膀胱内膜有无出血点或积尿,米汤样物等。如膀胱有出血点,可能有猪瘟。积尿可能是肾炎,肾结石,米汤样物可能是有磺胺药用多或猪瘟,饲料霉菌引起。
4. 胸腔剖开与各器官的检查:
先检查胸腔压力,然后从两侧最后肋骨的最高点至第一肋骨的中央作二锯线,锯开胸腔。用刀切断横膈附着部、心包、纵膈与胸骨间的联系,除去锯下的胸骨,胸腔即被打开。
另一剖开胸腔的方法是:用刀(或剪)切断两侧肋软骨与肋骨结合部,再把刀伸入胸腔划断脊柱左右两侧肋骨与胸椎连接部肌肉,按压两侧胸壁肋骨,折断肋骨与胸椎的连接,即可敞开胸腔。
打开胸腔后先看肾包膜有无粘连、是否有纤维状物渗出,传染性胸膜肺炎有此症状。
看胸腹腔有纤维素性渗出物,多有副猪嗜血杆菌引起。
看胸腔和心包是否积液,如胸腔积液可能是由弓形体或是附红细胞体引起的疾病。
看肋骨两侧是否有出血点,多由猪瘟,链球菌引起。
看喉头的会厌软骨是否有针尖样出血点,可以怀疑是猪瘟。
再将气管剖开,是否有大量泡沫,如有,可能是胸膜肺炎。
将支气管剖开,看是否有多量的脓汁,如有,可能是副猪嗜血杆菌。
看肺:看左右肺的大小、质地、颜色,看肺是否水肿,出血,坏死,虾肉样变,纤维样渗出物,或有无气泡等。气喘病肺变为肉样、放在水中下沉,正常的肺放在水中是不下沉的。猪肺疫时肺脏表面因出血水肿呈大理石样外观。如水肿,出血,可能由弓形体引起。如有纤维素样渗出物,可能有胸膜肺炎和副猪嗜血杆菌或猪肺疫引起,如肺无气泡,似橡皮样,可能是圆环病毒引起,如有虾肉样变(白色)喘气病引起,有分散的肉样变,付猪嗜血,猪瘟(正常肺粉色)。
看心脏:如心包有积液,或坏死出血,水肿,纤维素性渗出物。如心包积液,多由败血性疾病引起,如心冠脂肪水肿,可能由圆环病毒引起。如心冠脂肪出血或心内膜出血,多由链球菌或猪瘟起。如有纤维素性炎症,多有胸膜肺炎或副猪嗜血杆菌引起,如心肌坏死或苍白,多由口蹄疫或缺硒引起。看心包膜有无出血点,切开心脏看二尖瓣、三尖瓣有无异常现象。猪丹毒溃疡性心内膜炎,增生,二尖瓣上有灰白色菜花赘生物检查时应特别注意。
5.颅腔剖开:
清除头部皮肤和肌肉,先在两侧眶上突后缘作一横锯线,从此锯线两端经额骨、顶骨侧面至枕嵴外缘作二平行的锯线,再从枕骨大孔两侧作一"V"形锯线与二纵线相连。此时将头的鼻端向下立起,用槌敲击枕嵴,即可揭开颅顶,露出颅腔。看有无出血点、萎缩、坏死现象。
6.口腔和颈部器官采出:
剥去颈部和下颌部皮肤后,用刀切断两下颌支内侧和舌连接的肌肉,左手指伸入下颌间隙,将舌牵出,剪断舌骨,将舌、咽喉、气管一并采出。看气管有无黏液、出血点等;扁桃体有无肿大、出血点等。
三、注意事项:
1.在猪死亡以后,尸体剖检进行越快、准确诊断的机会越多。尸体剖检必须在死后变性不太严重时尽快进行。夏季须在死后4~8小时之内完成,冬季不得超过18~24小时。
2.剖检中要做记录,将每项检查的各种异常现象详细记录下来,以便根据异常现象做出初步诊断。
3.剖检过程中要注意个人的防护,剖检人员必须带手套,防止手划伤感染。
4.尸体剖检应在规定的解剖室进行,剖检后要进行尸体无害化处理,如抛到规定的火碱坑内。剖检完后所用的器具要用消毒液浸泡消毒。解剖台、解剖室地面等都要进行消毒处理,最后进行熏蒸消毒处理。防止病原扩散,以便下次使用。解剖人员剖检完后应换衣消毒,特别应注意鞋底的消毒。

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