如何鉴别饲养过程中猪的应激反应

来源：Ifip 2022-05-23 16:36:40| 查看：次

　　“应激”是个很广泛的概念，很难被定义。

　　很多情况都可能会对猪造成应激，它们会在应激时表现出特定的行为。

　　猪的一生中会遇到各种使其应激的情景。

　　这些应激行为可能与饲养条件欠佳有关（空间不够、抢食、温度变化等），也可能与饲养管理的各个阶段有关（并群、运输、屠宰）。因此，严格执行饲养管理要求是必要的，即随时能获得食物和饮水，并为动物提供一个合适的、清洁的、明亮的和通风良好的环境。但是，即使满足了这些要求，猪仍然承受着许多内在因素的影响，在某些生理阶段，如分娩，或在某些猪场管理阶段，如并群、断奶、转运、运输、屠宰……因此，这种应激要么是由动物与环境的关系引起的，要么是动物与人的关系，要么是动物之间的关系。但是应激是如何影响动物的呢？如何限制应激情况的发生?
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　　对突然攻击的反应

　　在英语中，stress（应激、应力）在物理学中，最初被用来描述施加在某些材料上的压力（应力）。我们可以很容易地将环境的某些方面对生物生理的影响进行类比。应激被定义为“身体受到突然攻击的反应状态”。这个警报信号调动了身体的所有适应能力，从而产生了Selly(1973)提出的应激概念，即“身体对不确定要求的非特异性反应”。
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　　应激的三个主要来源

　　●动物与人的关系：猪的记性很好，20%与猪的负面接触产生的行为反应与100%的负面接触产生的行为反应一样糟糕。换句话说，在一个五人工作的猪场里，一个人的技能不足、对猪不好可能会影响整个团队的工作！因此，建立人猪亲善关系非常重要。

　　●动物与环境的关系：必须满足动物的基本饲养条件：饮食（采槽食面积）、饮水（所有猪都可以随时获得水）和生活（饲养密度、通风、光照、卫生等）。

　　●动物之间的关系。猪是一种群居动物，它与周围的同类建立关系。这些关系本质上是等级关系，有支配关系和从属关系。因此，很明显，在群体中，为了在群体中建立等级制度，同类之间会发生冲突。

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