收藏！应对仔猪水肿病的生物安全、管理和营养策略

来源：夏夏聊猪 2023-04-07 10:53:55| 查看：次

　　仔猪水肿病是一种常发于断奶阶段的疾病，会造成很大的经济损失。尽管目前关于水肿病还没有明确的病因，但是这种疾病常被认为是由几种血清型的大肠杆菌引起的。这种疾病的主要症状神经系统紊乱、眼睑浮肿、腹泻、跛足、食欲不振、生长性能下降、整体状况不佳和死亡。由于该病发病迅速，因此抗生素治疗常常被认为效果有限。因此主要的防治手段还是依赖于管理和营养策略。

　　管理和生物安全策略

　　管理因素：包括最大限度地减少环境应激(如温度变化、通风、潮湿条件等)，最大限度限制混群，并采用严格卫生的全进/全出(AIAO)策略；

　　饲喂管理方面的策略：包括早期教槽、限制饲喂、断奶后少喂多餐等；

　　抗生素干预措施：在日粮或水中添加了各种抗生素，但由于疫情不定期发生，因此难以评估其疗效；从长远来看，抗生素耐药性最终会导致这一策略失败；

　　免疫预防策略：疫苗免疫策略可通过被动或主动保护取得成功。如口服含抗体的产品(牛奶、血浆蛋白、蛋粉)有助于预防特定大肠杆菌的定植和发病。但是被动保护的缺点是成本高、缺乏不同血清型之间的交叉保护以及停止干预后仍存在的感染风险。主动免疫可以诱导仔猪对抗特定的粘连素或毒素。目前，含有F18或F4(K88)菌毛但不产生毒素基因的活菌或死菌的口服疫苗已经成功。由Stx2e制备的类毒素也被证明对仔猪水肿病有效，但目前还没有商用。全细胞细菌的免疫效果要差得多；

　　竞争排斥策略：即大肠杆菌的受体被非毒性物质占据，这样可以降低大肠杆菌对仔猪的影响；但是这一策略尚在研究中，可能为未来该病的控制提供机会；

　　在水肿病阴性的猪场，需要很谨慎仔细地检查种猪的疾病史来防止该病的引入；

　　基因缺乏F18和/或F4(K88)菌毛受体的猪可能对水肿病会产生天然的抗性；目前已经培育出具有该基因抗性的猪。

　　营养策略

　　锌和铜：水肿病常发于饲料或饲养端禁抗或限抗的国家和地区。因此，条件允许的情况下，氧化锌是一种防治水肿病的有效方法。另外，硫酸铜的添加对减少细菌感染是有效的；但是由于一些国家和地区的法规限制，高锌高铜的方法并不能适用于所有地区和国家，如欧盟；

　　日粮蛋白：包括大肠杆菌在内的大多数致病菌都依靠过量的蛋白质繁殖，所以给它们提供更少的繁殖底物是有效的。因此，降低蛋白浓度或提高饲料蛋白质消化率也会减少到达后段肠道的未消化的蛋白质；

　　替抗添加剂：有机酸、中链脂肪酸、益生菌/素、某些植物提取物等抗生素替代物对致病菌疾病防治也是有效的；这些添加剂可以通过构建胃肠道环境、促进肠道屏障功能和免疫性能、直接参与杀菌、竞争性抑制致病菌繁殖等对抗仔猪水肿病的发生；

　　粗粉料：在严重的细菌感染的情况下，使用粗磨的谷物已被证明可以提高消化道的整体健康。此外，当已知猪患有肠道疾病时，粉料比颗粒饲料更有效；

　　膳食纤维：根据经验来看，增加膳食纤维已被证明有助于抵抗多种类型的细菌感染。为了增加膳食纤维，粗磨的大麦和燕麦非常有效，而且比其他纤维来源更有营养；燕麦壳等不溶性慢发酵纤维也被认为是促进肠道发育、抵抗致病菌的有效手段；

　　免疫球蛋白：无论免疫球蛋白(血浆蛋白粉等)的动物来源是什么，如果它们能中和导致水肿病的细菌，那么尽管成本很高，它们的添加也是合理的。但是对于我国非洲猪瘟的情况，尽管目前尚未能证明血浆蛋白粉可能有致病性，但是我们也需要很小心谨慎。

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