豆腐残渣发酵喂猪的方法加哪种发酵菌

来源： 2019-02-18 16:09:24| 查看：次

生豆渣含有三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成猪食用后腹泻，影响猪正常育肥生长，而煮熟豆渣喂猪需要消耗大量成本。随着微生物工程技术的发展，微生物在养殖、种植、环境等方面的应用越来越广，其中在饲料资源的开发这一方面为节省饲料成本作出了很重要的贡献，缓解了资源紧张。

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经过益生菌微生物菌种发酵处理，生产微生物菌体蛋白饲料，豆渣中蛋白质能够得到有效降解，从而使豆渣中氨基酸态氮的含量得以大量提高，并使豆渣异味、口感、颗粒细度、营养等方面得到改善，是处理豆渣饲料高效利用的方法。特别是利用发酵处理的豆渣养猪，能比正常喂养提前1个月左右出栏，很大程度的节省了饲料成本，提高了养猪户的经济效益。

益生菌豆渣发酵剂是八十多种复合微生物复合成的有益微生物菌群，经益生菌发酵后的豆渣饲料中富含益生菌及益生菌的代谢产物，这种物质参与猪群的生长代谢中能促进育肥猪仔猪的成长发育，提高猪群对饲料营养物质的消化吸收利用转化率，使仔猪育肥猪加快生长缩短出栏时间早卖钱。除此之外益生菌还能增强仔猪育肥猪的抗病抵抗力，减少猪肉中的药物残留，养健康猪产生态肉。

使用益生菌豆渣发酵剂发酵豆渣喂猪的优势：

1，经过豆渣发酵剂中的有益菌(乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌等)混合厌氧发酵而成，在厌氧环境中乳酸菌大量繁殖产生了乳酸，降低豆渣的pH值，使得发酵的豆渣产生淡淡的酸香，从而使豆渣变得适口，猪更爱采食更爱吃。

2，豆渣经过发酵后，使得豆渣原本含有的纤维素、淀粉、蛋白质等复杂且不易被猪消化吸收利用的大分子有机营养物质在一定程度上被降解转化为猪容易消化吸收的单糖、双糖、低聚糖和氨基酸等小分子营养物质，从而提高猪对发酵后的豆渣饲料的消化吸收率。

3，豆渣饲料在发酵的过程中产生微生物菌种细胞及有用的代谢产物大量积累，使豆渣饲料本身变软变香，提高豆渣饲料营养。

4，发酵后的豆渣中存在大量的有益活菌(主要为乳酸菌)及其代谢产物，猪吃后能够抑制猪肠道的病原菌生长，促进猪肠道微生物平衡和猪肠道的免疫应答，从而改善猪只的消化吸收功能，增强猪的免疫力，促进仔猪育肥猪的健康生长。

5，发酵后的豆渣内含有的发酵产物中还能产生促生长因子，这些促生长因子包括有有机酸、B族维生素和未知生长因子等，能够有效促进育肥猪仔猪的生长。有益菌环境使猪群生病减少抗病性能提高，减少抗生素的使用量，减少猪肉中的药物残留，使其更具市场竞争优势。