生态养猪“零排放” 猪肉品质高
来源：中国养猪网 2010-10-03 10:50:38| 查看：
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提起养猪，人们或许会联想到粪尿遍地、污水横流、臭气熏天……9月下旬，记者来到茶陵县严塘镇龙秋华的龙华农牧发展有限公司养殖场，看到的却是另一个场景：沼气池、发电厂一应俱全，全封闭的标准化猪舍里没有污水流出，几乎闻不到臭味。
去年，养猪大户龙秋华请来专家设计，将养殖场建成全封闭、水循环利用、污水“零排放”的生态养殖场。
“逼”出来的环境革命
龙秋华家住茶陵县下东乡金星村。1990年，他贷款买来30头仔猪，开始了养猪事业。
为确保仔猪品质合格和不带入传染病，1995年，他贷款30万元，从长沙购进100头“长大杂”良种母猪、3头“杜洛克”公猪，走自繁自养的道路。如今，他的龙华农牧发展有限公司已拥有4个生猪养殖基地，年出栏生猪12万多头，成为“全省个人养殖第一大户”。
生猪一多，环境污染问题凸现，尽管他采取了集中处理、深挖排水沟等措施，但猪粪臭气难闻、污水外流等现象仍存在。
龙秋华开始着手解决养殖场的环境污染问题。去年，他请来省农村勘测设计院、成都能源研究所的专家，对新建养殖场进行科学设计，建成了水循环利用、养殖自动化的全封闭养殖工厂，不仅解决了环境污染问题，还将生猪质量安全提升到更高的档次，商品猪死亡率降至0.7%。
生态养猪“零排放”
记者是通过闭路电视参观养殖区的。由于是全封闭养殖，除专业养殖工人，任何人不允许靠近。物资也是由专门的工人，直接从工厂输料塔抽入专用密封车里。仔猪则全部自繁自养，切断了生猪传染病源的侵入渠道。
通过闭路电视，我们可以清楚地看到，猪舍共分两层，生猪住楼上，楼板用水泥漏粪板镶砌，猪粪尿一排出便漏到下面的储粪池里。
在厂区一侧，记者看到，这些猪粪尿和冲洗废水混合物通过封闭管道进入大沼气池，经厌氧发酵，产生的沼气通过贮气柜经管道送至厂区，既可做饭烧水，又能供猪舍保温使用，还能年发电17万千瓦时，解决了公司内部生产、办公用电需求。经无害化处理过的沼液、沼渣可肥果树、冲洗栏舍或喂鱼。
记者留意到，在养殖场附近，当地几户村民正在修建新房。当地村民反映，住在这里没有蚊虫，好像附近压根就没有养猪场似的。
猪的“幸福”生活
在龙秋华的养殖场，生猪过得真不赖：渴了，到自动取水口用嘴一吸水就出来；饿了，在自动给料口用头拱一下料就出来。
养殖场装有通风、保温设备,窗户上装有双层隔热层，暑天，夹层里的凉水不停地循环，降低室内温度。屋顶有泡沫隔层，夏季隔热，冬季保温，猪舍冬暖夏凉。
龙秋华说，推行自动化养殖，一个员工可同时喂养3500至4000头生猪，等于年喂养1.4万头至1.6万头，而此前，一个人每年只能喂养1400头至1600头左右。如今养殖场的工人只需按时冲洗一下栏舍，保持栏舍卫生，剩下的工作就是按按开关，看看电脑。这个年出栏生猪12万头的养殖场，包括管理人员在内仅10多个人。
由于生猪养殖空间大，生猪运动量增加，加上封闭式养殖无病菌侵入，猪肉品质更高，龙秋华的生猪在市场上更俏了。
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