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315特别报道:“健美猪”流入双汇公司

来源:未知 2011-03-15 15:08:08| 查看:

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  养猪户: “反正养猪场加的就是,这种东西没人去化验。”

  在紧邻孟州市的沁阳市和温县等地,记者又调查了十几家养猪场,发现这些养猪场也都在往猪饲料里 “加药”。这里加的 “药”跟孟州的一样,也是一种白色的粉末。

  据另一名养猪户透露,这种所谓的 “药”属于违禁品,一般不轻易拿出来示人,都是在加工饲料的时候偷偷进行添加。在专门用来加工饲料的房间,记者注意到有一个小桶,里面是一个银色的袋子。养猪户打开袋子,只见里面装的正是一种白色的粉末。

  记者: “这个是啥?”

  养猪户: “这个买的说是‘瘦肉精’”。

  养猪户说,这种 “瘦肉精”每公斤卖二三百元,像药一样也有剂量要求,过量添加就有可能把猪喂死。

  记者: “你咋加的?一千斤饲料加多少?”

  养猪户: “一千斤加120克。再加得多了就不中了,猪不吃了。”

  记者: “你都试验过?”

  养猪户: “我试验过,加到120克猪体形相当不错。”

  记者: “你这个猪从啥时候开始加的?”

  养猪户: “一百八九十斤。喂到二百二三十斤重。”

  记者: “就喂一个月?”

  养猪户: “对。”

  原来,当地一些养猪户往饲料中添加的所谓的 “药”,就是国家明令禁止并严厉打击的 “瘦肉精”。

  瘦肉精,指的是一类动物用药,包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等,属于肾上腺类神经兴奋剂。把 “瘦肉精”添加到饲料中,的确可以增加动物的瘦肉量。但国内外的相关科学研究表明,食用含有 “瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤,至于究竟摄入多大量,如何导致恶性肿瘤,有关病例研究国内外尚无定论。但是,近几年,各地 “瘦肉精”致人中毒甚至死亡的案例时有发生。

  早在2002年,农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告,明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种 “瘦肉精”。2008年,最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准,对使用 “瘦肉精”养殖生猪,以及宰杀、销售此类猪肉的,将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。

  然而时至今日,记者在河南省孟州市、沁阳市、温县和获嘉县调查了十几家养猪场,发现几乎家家都在使用 “瘦肉精”,而且添加量大小不一。

  事实上,对于国家明令禁止使用 “瘦肉精”的规定,一些养猪户心知肚明。

  养猪户: “网上整天报道这个,在哪里查住了,判了一年多,拘留几个月。”

  记者: “那你们还喂呢?”

  养猪户: “这属于传播使用违禁品。”

  因此, “瘦肉精”在这些地方的贩卖渠道和添加过程都非常隐蔽,参与的人像贩卖毒品一样警惕,一般都是由负责调猪的经纪人和前来买猪的商贩们直接卖给养猪户,包装袋上面没有任何名称和标识。

  一些养猪户声称,他们铤而走险偷偷在饲料中添加 “瘦肉精”,主要是为了满足一些买猪人的要求。

  养猪户: “不加也不中,都叫加了,你不加咱的猪卖不了。所以对于俺来说,你说俺想加不想?俺也吃肉的,俺也不想加。”

  记者: “那你这加了‘瘦肉精’的猪都是卖给哪儿的贩子呢?”

  养猪户: “有的都卖南京了。”

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