丹麦试验无抗猪对中国养猪业发展来说是否可行？

来源：The Pig Site 2015-09-21 10:59:05| 查看：次

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　　“这个过程当中有一些激动人心的挑战，并且一直有各种起伏，造成我们不得不去掉这些耳标，因为这些猪需要治疗，但我们当然一点也不后悔参与这项试验。

　　“作为养猪生产者，我们必须面对抗生素的问题，并努力找到我们能实施的办法，”Westh先生说。

　　更多工时

　　这些带绿标的猪都养在单另的栏位中，目的是让它们到出栏的时候仍然能够带着绿标。

　　然而，这对它们来说并不总是一条笔直的道路。为了避免抗生素，猪群使用了一系列的疫苗，而这本身也会造成问题。

　　Westh先生的猪场工作人员必须不断检查，确保猪一切正常，因此他特别赞扬了他的团队的敬业精神。

　　这需要更多的时间和灵活性，并且在该猪群当中一直特别重视卫生。工具需要更彻底地冲洗，靴子更频繁地更换，清洗和干燥的频率比以前更多。

　　“认为生产这样的猪不需要额外的成本是一种错觉。我们不得不在这些猪舍中花费更多的时间，这显然是要花费成本的。”

　　“我们注意到一个事情，那就是同窝仔猪的增重速度差异更大了。这意味着生产过程远不如以前均匀，说明产量会降低，”Westh先生说。

　　一个有教育意义的过程

　　就在现在，全生产规模当中大约20%的比例能够在无抗条件下坚持到屠宰。

　　气候控制栏中的断奶猪尤其容易罹患疾病，而对Westh先生来说，是否使用抗生素总是一个艰难的决定。然而，他总是把自己对猪的健康所负有的责任摆在第一位，有病就必须治疗，但不管怎么说，他还是有信心。

　　“我们还有很长的路要走，但这都是这个过程的一部分。我们没有一个列出了所有答案的手册，我们边干边总结，而且很难预料怎样做能管用。然而，我们看到的不是问题，我们看到的是挑战，正因为这个原因，这也是一个有趣的过程，”Westh先生说。

　　该课题的一个焦点恰恰是这个过程的成本将会有多高。常见的挑战是，任何有可能对无抗猪有好处的措施都必须在全群规模上实施，因此实际成本会非常高。

　　然而，我们希望，随着经验的不断积累，会有更多的猪成功地以无抗状态养成，从而能降低成本。

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