多地猪价跌破10元关口，腌腊高峰期已至，猪价会跌无止境吗？
来源：金融界 2022-12-14 09:26:02| 查看：次 进入12月之后，国内猪价下跌加快，集团场、养殖户、二育等多方竞争出栏，但由于需求提升不快，猪价承压跳水。多地猪价跌破10元关口，养殖端再次面临亏损风险。
生猪期货方面，早间一度修复性反弹，但午后一路震荡下跌至8个月低点17530元/吨，收盘下跌0.84%。
现货端价格出现反弹，东北地区在超跌之后，养殖端抗价情绪强烈，猪价止跌修复性反弹至19元/公斤；河南地区养殖端抗价出栏，屠宰企业低价收猪难度明显增加，带动猪价攀升至19.6元/公斤；四川地区也在养殖端抗价情绪带动下回升至19.3元/公斤。
对近日生猪的走弱，有业内人士提到：目前生猪市场出现了短期阶段性供大于求的局面，再加上年前卖猪的窗口期本就偏短，市场的情绪更是不佳，导致原本需求旺季推动反弹的预期落空。当前留给养殖户兑现利润的时间窗口仍在逐步缩短，可能还将进一步给猪价带来负反馈。
由于猪肉价格的持续走低，养殖端诞价情绪转浓，北方散户猪场惜售压栏现象增多，部分规模猪企也出现稳价情绪，降价走量操作有所减少。
腌腊高峰期已至，猪肉需求或集中爆发
值得注意的是，当前距离春节仅1月有余，养殖端出栏时间窗口缩短，主流集团猪企或将迎来冲量阶段。
目前，由于温度、疫情担忧及消费力转弱等原因，两湖、两广、江西等地的腌腊活动仍未全面启动，若随着12月15日之后温度普遍降至10度以下，或许将迎来一波腌腊高峰期，也就是需求集中爆发期，尽管彼时的出栏量也可能增量较多，但是应该还是会推升价格往上走一波。
瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图（图源：农业农村部官网）
银河期货生猪日报中分析指出，近期大型规模企业年底集中出栏，市场供应压力增加，养殖户和二次育肥受猪价下行影响，同样表现出较强的抛售压力，加之本身市场需求不好，价格下跌速度明显加快。今日受猪价快速下跌影响，养殖户压栏惜售情绪明显增加，市场采购难度加大，并且当前猪价已经贴近成本线附近，短期市场情绪发酵或受阻。
整体来看，随着猪价下行，终端需求可能会有改善，加之腌腊备货仍有一定窗口，供应端来看，最近几周大企业生猪出栏体重下滑，反应规模厂提前出栏的情况，预计猪价下跌速度将逐步放缓。
但也有机构对后市给出了更悲观的看法。南华期货在最新的研报中提到，需求在腌腊季却有增加，但远不及供应端的冲击，需求边际增幅不及供应。现货端，产业链强势目前在屠宰端，白条价格下跌幅度不及毛猪，加上市场猪肉供应的充足，终端需求的疲软，给了屠宰场很大的机会压价收购，而养殖端面临不得不认价出栏和继续赌年前行情的选择，但是在恐慌情绪的影响下，短期出栏的占大多数，价格短期跌无止境。
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