2018年中国进口猪肉商品哪国多？目光向西看欧洲！

来源：产品猪 2019-02-10 10:45:53| 查看：次

实际上这篇文章在去年12月就写好了，但当时只有11个月的进口数据，所以就等待海关总署12月的进口数据出来后才整理成文。海关总署的进口数据中，我按“猪”关键字进行搜索商品，然后筛选掉进口种猪数据后进行统计汇总。

另外，标题里的“国家”是为了标题的传播性，并不表示2018猪肉商品进口来源只有国家，实际上也包含有中国香港、台澎金马关税区。

前言

一直以来，每当猪价低迷，会有人说：猪价已经这么低了，还从国外进口猪肉，严重打击了国内养猪场。同时，当有疫情爆发时，也会有人说：都怪这些进口猪肉，把病都带进来了。

我一直比较好奇，想看看到底我们进口了多少猪肉，占国内猪肉消费市场的百分比是多少，这些猪肉都从哪些国家进口的。如果有数据支持的话，下次批评的时候，就有理有据的多。

所以，我从行业数据库，以及海关总署的进出口数据查询中找到了相关的数据，并整理出来，供大家参考。并解答一个问题：我们到底进口了多少猪肉？

历年产量和消费量

从产量和消费量数据中可以看出：中国、欧盟、美国均是产量和消费量前三，其中中国的产量和消费量均是第二名的欧盟的两倍多。

这么大的猪肉消费量，没有任何国家或地区能在满足自身猪肉消费量的情况下来完全满足中国的猪肉消费量。我们只能靠自己生产。

各国历年猪肉进出口情况

从各国进出口猪肉量数据中可以看出，日本、中国和墨西哥在2016-2017年进口最多，但就中国来说，2017年进口量占当年猪肉消费量的2.2%。

而猪肉出口，欧盟、美国、加拿大、巴西占比最高。

2017年中国猪肉进出口情况

从2017年进口来源和出口去向的统计可以看出，2017年进口的猪肉（鲜冷冻猪肉）主要来自西班牙、德国、加拿大、美国。

相较于进口量，2017年出口猪肉量比较少，主要以供港澳为主。

2018年中国猪肉进口情况

2018年中国进口猪肉制品共计226.6万吨。

笔者对猪肉制品的分类尚未深入了解，因此就把2018年与猪有关的进出口数据中剔除了生猪、无法用千克衡量的制品以外的所有猪肉制品均统计进来。所以这里的猪肉制品与上文中的鲜冷冻猪肉是有所区分的。

商品明细及构成如下图所示。

可以看出，进口的猪肉制品主要以冻猪杂碎、冻猪肉、带骨腿肉为主。

而按进口来源统计，如下：

而进口国别主要以德国、西班牙、美国、加拿大、丹麦、荷兰、巴西、法国为主。2018年无从俄罗斯进口的猪肉商品。

对进口最多的德国、西班牙、美国、加拿大的进口猪肉制品构成统计如下：

可以看出，2018年从德国和西班牙进口其他冻猪肉最多，其次是其他冻猪杂碎；而从美国和加拿大则其他冻猪杂碎最多，其他冻猪肉其次。

总结

可以看出，我国历年进口猪肉的数量占当年猪肉消费量的比例并不大，未超过3%。单纯从进口量占比来说，进口猪肉商品并不会引起国内猪肉市场价格的波动。

我国同样也在出口猪肉，但主要是供港供澳为主。而且出口量相比进口量来说非常小，也不足以引起猪肉市场波动。

而从进口来源来看，俄罗斯并不在进口名录中，所以认为ASF是从俄罗斯进口猪肉导致的显然是不成立的。（至于是不是旅客自带的肉制品导致的，不在本文讨论范围内）