刘永好：养猪要做到5个90%，要做大投资！

来源：金融界 2020-09-07 08:36:24| 查看：次

　　9月2日，在国新办企业家代表与中外记者见面会上，新希望集团董事长刘永好表示种猪像芯片一样严重依靠进口，这种格局必须要改变，必须自己解决“猪芯片”。在这方面，新希望已经向国家申请投入资金进行研究。

　　刘永好称，由于非洲猪瘟和新冠疫情再加上南方的洪涝灾害的影响，都一定程度影响了中国生猪养殖的格局。由于量有所减少，导致毛猪价格高，推动猪肉价格走高。

　　新希望在保障猪肉市场稳定方面做了哪些工作和尝试?刘永好表示，生产出老百姓认同的、价格适当的，让大家能够消费起的猪肉，这是企业的社会责任，这是企业责任最重要的环节。

　　第一，要高科技投入

　　不能用老办法，否则抵抗不了非洲猪瘟病毒的侵袭，必须站在一个新的科技、新的技术的格局下养猪。拿进我们的养猪场来说，几乎都是大学生在养猪，90后居多，一待要待一个月。另外，靠科技，这个科技是数字科技、物联网技术、5G技术，用在空气过滤、恒温控制和各种各样的自动化喂食、喂料、检测、防御、清洗、消毒、环境保护等，这些都是高科技投入。我们为此专门成立了数字化的养猪研究院，专门进行数字化养猪，我们用数以万台的高清晰摄像头、传感器和物联网体系，在云上进行管控。通过这种格局，使得养猪所需要的的人可能比传统格局减少90%，地有可能也会减少90%，用水也要减少90%，污染程度也要减少90%，病死率也要减少90%。要做到这五个90%，靠什么呢?靠创新、靠变革。有人说美国、欧洲技术很先进，是不是向他们学习?我们也非常认真研究了，他们跟我们不一样，他们土地太多，粪便就近靠种植业就消化了，需求没有我们大，他们两千多万头猪就是最大的了，而我们每年的需求差不多7亿头猪，全球猪肉的一半或者更多被中国人消费了，所以我就感觉到我们的责任担当，要做大的投资，数以百计，数百亿的投资规划。

　　第二，推动种猪国产化

　　我们有生物工程研究院，刚刚我们又成立了专门的公司进行育种。我们现在原种猪很多是靠进口，这种格局必须要改变，所以我们必须要有自己的种猪。有人说我们养种猪就是做“猪的芯片”，而猪的芯片现在必须要冲上去，我们要解决种猪国产化问题。

　　第三，要环境保护

　　通过一系列创新举措，使排出物和气味达标，能够跟市场相融合。另外还要保证食品的安全，食品安全是最重要的。从长远的角度看，猪周期还会存在，我们试图平抑波峰和波谷，但是完全消除是很难的。我们要做到在猪肉价格高的时候要重投入，投入科研、投入防疫、投入降成本。养猪要有长期主义的观念，不是今天价格高捞一笔就走，我们要考虑今天猪价高有盈利，明天猪价低的时候怎么办，我们要脚踏实地一分一分地算，通过创新、人才培育、组织再造等方方面面，使我们的成本降低、降低、再降低。我们完全有信心，我们的养猪成本一定会降到比非洲猪瘟以前的成本还会更低，因为我们的规模更大了，科技化能力更强了，技术更先进了，因为我们的种猪更好了。所以我相信，随着技术进步、组织到位以及大量资金的投入，能繁母猪也好、育肥猪也好，都在恢复的过程中，老百姓一定能够享受到价格适当、质量更好的猪肉，这是我们的责任，也是我们的担当，这也是我们养猪人正在做的事。

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