生猪屠宰新规来了，农民宰杀生猪违法了？
来源：腾讯新闻 2021-08-10 17:33:46| 查看：
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生猪屠宰新规来了，农民宰杀生猪违法了？
过去农村家家户户养猪，一到年底需要杀年猪就需要请杀猪匠过来，除了给些手工费外就没有其它额外的费用了，近年些在一些地方出台了政策说不允许个人养的猪宰杀的猪肉在市场上流通，农民自己杀猪只能用自己家吃，是不可以拿到市场上流通，也就是不能卖的。因为在2019的非洲猪瘟给了大家一个深深的教训。
2021年8月1号我国出台了新的《生猪屠宰条例》，这是从1998年以来的第四次修订，为了让猪肉市场稳定健康，对不符合要求的屠宰场实行严格的管控，那类似过去散养户的猪肉可以在市场上流通吗？
1、严厉打击生猪屠宰活动中的违法行为
这次修订的生猪屠宰条例，主要目的就是从健康的角度去考虑，如何加强屠宰中的管理，如何预防病死猪进入进入生猪屠宰点，避免流入市场从而流入大家的餐桌上，同时也加大了对倒买倒卖商家的打击，俗话说无规矩不成方圆，如果谁违反了生猪屠宰条例都将受到法律的严惩。
2、具体有哪些违反规定的处罚呢？
首先打蛇打七寸，屠宰的源头是重点打击区域，对于过去脏乱差的屠宰地要严格责令拆除或整改，对没有屠宰资格的人予以整顿
3、落实好屠宰监督管理
事情有了规定就要落实，落实的好不好监督很重要，比如2019年的非洲猪瘟让大家不寒而栗，一时间猪肉没人敢吃，后期要从生猪的来源、收购、宰杀、售卖、检疫全程都要有人跟踪，形成责任制，确保整个猪肉链条的正常运作。
三、新修订的屠宰条例对农民群体的影响
过去农民屠宰猪基本上都是过年期间，也就是大家熟知的“杀年猪”，那时候左邻右舍纷纷来抢购，记得那时候我家杀了一头猪当时是按照市面价7元一斤出售的，如今随着屠宰新条例的实施，像这种农户自己养的猪宰杀的猪肉只有自己可以食用，不能卖，这种自己售卖的形式如今行不通了，希望农民朋友注意
最后关于现在在农村地区农户自家屠宰生猪是否还是违法的呢？
首先个人自己养自己宰杀并不违法，但是不能到集市上去出售，同时要做好卫生、防疫等工作，达不到标准的自然也不会让你开下去，大家对此怎么看呢？
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