旺季不旺！遭遇“6连跌”！猪价屡创新低，谁才是“帮凶”？

来源：金立刚猪兜 2022-12-14 15:01:22| 查看：次

　　近期，国内的猪价不知让多少养猪人“刻骨铭心”。或许，连“二师兄”也未曾预料到，被视为传统消费旺季的12月份，今年却尴尬地遇冷了。昨日的“五连跌”并没有戛然而止，而是温和地向今日证明“六连跌”的存在。

　　据Mysteel农产品数据统计，生猪（外三元）均价触底9.46元/斤，比昨日下跌0.45元/公斤。其中，川渝市场跌至9.4-9.8元/斤，江浙市场跌至9.1-10元/斤，而在河南地区，屠企报价9-9.3元/斤。东三省、山西、内蒙、云南进入了8元时代。难道年前的猪价就这样“跌跌不休”下去吗？

　　在本该是旺季的四季度，猪价为何屡创新低呢？

　　首先，从养殖端角度来看，进入到12月中下旬，猪企卖猪需求还将继续增加。规模猪企趁着年关将至，正在加紧生猪出栏，通过回流现金来完成财报目标，抑或是纾解处在高位的资产负债率。

　　从各大规模场官方统计的出栏数据来看，2022年1-11月生猪计划出栏完成率接近九成，剩余10%的出栏量基本要在未来的十几天内完成。一般来说，规模猪企通常会选择把明年1、2月份部分出栏计划提前到元旦前出栏。加上今年春节发生在1月下旬，1月份可出栏天数只有半个来月，因此预计12月份生猪供给量或超预期。

　　据了解，规模猪企今年11月份完成生猪出栏率为103.58%，12月份计划出栏量环比增幅6.27%。年底供给端来自规模猪企的压力较大。

　　受猪源宽松影响，对于抵御风险能力相对偏弱的大多数中小散户而言，恐慌情绪渐浓。未来2-3天，猪价仍会大概率延续震荡偏弱走势。短期内，猪价并不具备转涨利好基础，不过，在经历抛售后，12月下旬，猪价有望迎来反弹。

　　其次，今年9月，部分养猪人在看涨不看跌的情绪作用下选择了二次育肥，到了11月底，二次育肥出栏比例达到40%-50%，另一部分二次育肥余量将在年前消化出栏。今年的二次育肥猪，无论从数量上，还是从重量上，都要高于往年。保守估计，冬至前后极有可能出现集中出栏、踩踏的现象。

　　第三，进入12月，随着天气的转凉，南方地区的腌腊活动已然启动，从最近七天来看，生猪屠宰量至少提升了10个百分点。接下来的半个月，南方基本是晴天或者阴天，处于腌腊的绝佳时机。但由于今年的肉价偏高，叠加市场大环境不好，居民收入少，这也导致今年的腌腊刚需明显减少，南方市场猪肉走货逐渐放缓，下游居民制作腌腊的积极性较差。

　　尤其在新冠肺炎疫情影响下，餐饮业以及集团化消费需求受挫，居民收入下滑，猪肉刚需减弱，这也导致南方市场大猪调入积压增多，屠企开工率大幅下降，市场悲观情绪转浓。

　　第四，全国新冠疫情基本已全面放开，保守估计，放开后的1-2个月，将会出现疫病的集中爆发期，正因为这样，居民对短期疫情感染风险担忧情绪渐浓，餐饮业并没有明显复苏，许多店面异常冷清。加之过去一年因疫情防控导致的经济形势不佳，消费者收入锐减等现象，年前因新冠疫情防控措施调整后的需求增量或十分有限，

　　总而言之，猪价持续下跌与“供求关系”失衡有关。与往年相比，12月份的生猪市场出现了实质性变化。今年要想保持像往年一样的高速上涨，几乎不可能。

　　不过，任何事物都有两面性。

　　猪价经过杀跌之后，已经出现过度下降迹象，下游屠企低位收猪积极，近期猪价或出现超跌反弹。另外，各地想必会加大力度推进消费恢复，餐饮需求有望好转。

　　当下的生猪市场，集中出栏增加供给压力已成事实，但需求亦因腌腊、灌肠高峰将迎来较明显好转，供需双增一定程度限制猪价上涨空间，但仍将维持震荡走强态势。

　　冬至后到春节前，规模猪企集中放量期结束，库存猪也将消化殆尽，供给端利好趋势明显；尤其是今年的元旦、春节时间较早，备货时间短，有助于形成集中消费，对需求提振较为明显，加上疫情放开后的一个月，需求会有着明显改善，猪价或迎来利好。

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