元旦刚过，猪价陡然“变了天”，此轮猪价下跌或成为春节前最后一轮跌势？

来源：猪市前沿 2023-01-03 10:20:58| 查看：次

元旦假期转瞬即逝，在国内生猪市场，近期，猪价走势震荡，市场呈现涨跌互现的态势，但是，猪价重心呈现波动偏弱的趋势。从消费市场来看，元旦假期，下游市场猪肉需求热度稍有回暖，往年冷清的城市商业圈也出现了些许活力，但是，餐饮行业缺乏报复性反弹的表现，国内主流批发市场走货不畅，市场剩货现象较为突出，而在生猪供给方面，如今，距离春节不足三周，养殖端实际出栏窗口期进一步缩短，市场对于猪价看涨情绪偏弱，养殖端出栏情绪相对积极性，国内生猪供给宽松，屠企压价情绪较浓！

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受阶段性市场供强需弱压力影响，猪价陡然“变了天”，市场呈现止步上涨的表现，国内猪价重心进一步下移，据数据统计显示，1月3日，全国外三元生猪均价跌至16.16元/公斤，环比昨日下跌0.32元/公斤，生猪价格震荡下行，跌势呈现加剧的表现，同比去年涨幅回落至0.75%！

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从全国分区市场来看，在全国7个生猪产区，在重点监测的28个地区，猪价呈现大部下行的态势，仅有西南、华南以及华中地区，部分市场猪价有企稳的表现，国内大部省区，猪价下跌幅度维持在0.1~0.9元/公斤左右，其中，河北、陕西以及京津地区，猪价下跌幅度超0.8元/公斤！

具体来看，在北方产区，传统低价市场，其中，黑吉辽地区，生猪均价进一步触底，黑龙江跌至15.25元/公斤，吉林以及辽宁地区触底15.4~15.5元/公斤。在华北市场，京津两地跌至16.5元/公斤，山西、内蒙以及河北地区猪价逐步跌破16元/公斤，河北地区触底16.1元/公斤！

而在南方市场，西南地区，猪价横盘偏弱，川渝两地横盘16.3~16.4元/公斤，云南市场震荡下行，均价跌至14.9元/公斤！在华东地区，猪价大部下行，山东、安徽以及江苏地区，猪价逐步跌至16.3~16.5元/公斤，浙江市场跌至17.2元/公斤。在华中地区，河南、湖北震荡下行，湖南以及江西企稳，其中，河南市场跌至15.95元/公斤。在华南地区，猪价全面企稳，广东市场企稳16.4元/公斤！

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由此可见，元旦假期，猪价上涨稍纵即逝，由于需求支撑有限，养殖端生猪出栏情绪较浓，市场呈现震荡下行的态势！从市场反馈了解，目前，国内消费市场表现偏弱，虽然，部分居民陆续康复，城市商圈消费热度有所改善，但是，现阶段下餐饮行业复苏乏力，居民仍以居家生活为主，聚餐现象减少，集团化消费热度不高，国内主流消费城市批发市场白条猪走货乏力，屠企下游订单减少！而随着元旦假期告一段落，消费支撑进一步下滑，需求端缺乏明显的支撑，而在国内南北多地，普通农村集贸市场，普通猪肉价格仍维持在15~18元/斤左右，肉价仍高于居民预期，而随着南方腌腊利好结束，消费热度偏弱，市场下行压力陡增！

从国内生猪供给来看，元旦、春节期间，生猪出栏规模依然宽松，一方面，养殖端出栏窗口期缩短，受物流年前停运，养殖户实际出栏窗口期或仅有15天左右的时间；另一方面，年前生猪出栏规模依然宽松，其中，集团化猪企本月出栏计划或有调减，但是，受年后消费回落，集团化猪企有提前出栏下月产能的计划，叠加，二次育肥仍有三成左右大猪面临集中出栏，生猪供给压力依然较大，而养殖端出栏窗口期缩短，这也意味着生猪日均出栏规模相对宽松，市场不乏出现踩踏出栏的表现！

而随着元旦假期过后，短期内，消费市场缺乏支撑，养殖端出栏情绪日益加剧，集团化猪企出栏节奏也将逐步恢复，生猪价格仍将承压下行，市场有大幅下挫的风险，个人认为，此轮猪价下跌或将成为春节前最后一轮跌势，生猪均价或将触底15~15.5元/公斤，养殖端出栏亏损压力加剧，部分二次育肥被迫认亏出栏！

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