2万吨猪肉收储在路上，收储后猪价会涨吗？会大涨吗？

来源：畜牧大集网 2023-02-21 10:42:16| 查看：次

　　猪价在经过2022下半年过山车一般的大涨大落后，进入2023年，猪价似乎又回到了一年的位置。2023年1月份，猪价走势和上年同期极度近似，月内猪价从16.5元/公斤一路下跌至14元/公斤，养殖再度步入全线亏损区间。

　　收储利好提振，猪价提前反弹

　　1月30日，发改委发布猪价过度下跌二级预警，因此前猪粮比价已连续3周处于6:1-5:1区间。

　　短短一周后的2月6日，发改委发布猪价过度下跌一级预警，因猪粮比跌破5：1，根据预案，发改委表示将启动冻肉收储。

　　两周后，首批冻肉收储消息正式落地。2月17日，发改委公告，拟于近日收储2万吨冻猪肉，并指导各地同步开展地方政府猪肉储备收储。按此前节奏推算，预计正式收储将于本周展开。

　　收储后猪价会涨吗？会大涨吗？

　　事实上，市场已经给出答案。

　　2月18日、19日，猪价连续两日大幅拉升，多地两天涨幅超过1元/公斤，东北局部猪价甚至已经达到16元/公斤。而去年上半年，在连续13批次冻肉收储的利好提振下，猪价直至6月才反弹至16元/公斤以上，至月底才突破盈亏线。

　　显然，与去年同期相比，今年猪价的走势似乎很乐观。

　　我们简单回顾下2022年上半年的生猪市场。

　　2022年1月第2周，发改委监测数据显示，猪价跌破16元/公斤，猪粮比首度跌破6:1,玉米价格2.76元/公斤，2月最后一周，猪价跌破14元/公斤，猪粮比跌破5:1，发改委发布过度下跌一级预警，3月3日、4日，首批中央储备冻猪肉收储工作启动，总收储量4万吨，此后，几乎每周一次的收储，直至6月24日，总计进行了13批次储备肉收储，计划收储量达到51.8万吨，但实际成交量仅10.14万吨。

　　在冻肉收储工作持续展开期间，猪价并没有一触即发，反出现继续回落态势，3月中，猪价一度跌破12元/公斤，3月底，猪价才真正出现持续性的反弹，猪粮比价连续9周处于5:1之下，直至4月最后一周，才突破5:1,6月最后猪价，猪粮比首度回升至6:1以上。

　　而今年，在发改委发布猪价过度下跌一级预警之前，步入2月份，猪价已出现明显的跌不动态势，2月首周，猪粮比跌破5:1。根据发改委最新公告，2月第三周（2月15日），全国生猪价格环比上涨1.85%至14.86元/公斤，猪粮比达到5.05，这也意味着，猪粮比在5:1之下仅持续了两周，目前猪价已走出过度下跌一级预警区间，而这还是在收储尚未真正落地之前。

　　市场看涨情绪明显二次育肥再度抬头

　　近几年，受非瘟、新冠双疫情影响，成本不断上涨，行情起伏不定，养殖实属不易。2021年行业全线亏损，2022年也只能算扭亏保本之年，2023年，行业盼涨声强烈。

　　仔猪价格先行启动。春节过后，仔猪价格较年前有明显上涨，2月第3周，规模场15公斤仔猪价格达到594元，周度环比上涨7.6%，较年前上涨30%，同比涨幅更达到49%。仔猪价格出现明显上涨，市场补栏仔猪情况增长，除了年后气温回升，季节性补栏旺季的影响外，也说明市场对后期行情较为看好。

　　二次育肥再度抬头。2022年下半年，二次育肥成为猪价过快上涨和快速下跌的主要原因之一，今年年后，生猪出栏均重进一步下降，大猪猪源减少，去年的二次育肥对猪价的不利影响已明显消退。但近期，部分地区二次育肥情况再度抬头，一定程度上或再度支撑当前猪价的反弹走势，但也为后期的行情增添变数，仍需值得关注。

　　消费利好支撑，节后淡季不淡

　　2022年，疫情多发频发对消费市场恢复扰动影响较大，全年全国餐饮收入同比下降6.3%。除此之外，受到经济增速放缓，失业率上升以及居民收入下滑等因素影响，消费者信心指数在2022年降至历史低位，社会整体消费信心不足，从而对猪肉终端消费也产生了较大影响。市场预计2023年社会经济活动有望迎来修复，社会消费和户外餐饮等也将相应提升。而从近期的情况来看，需求表现较好，年后市场或呈现消费淡季不淡的情况，支撑猪价反弹。

　　产能充裕，猪价走势谨慎乐观

　　从能繁存栏情况看，2021年以来，能繁母猪存栏持续位于正常保有量之上，22年底能繁存栏达到4390万头，高于正常保有量7%以上，产能已处于黄色预期，2023年全年生猪出栏量和猪肉产量或高于2022年。这也注定2023年猪价难有超预期上涨的基调。此外，本次发改委发布收储消息的同时，还表示，国家高度关注生猪市场价格变化，将继续加强生猪产能和价格调控，促进生猪市场平稳运行。平稳，至少是相对平稳，或将成为后期猪价走势的主调。

　　整体来看，政策托底，两万吨储备肉即将展开，供需方面，前期积压大猪基本释放，出栏均重回落至正常区间，供应压力放缓，而需求也明显好于去年同期，今年年后鸡蛋、肉鸡行情也明显好于往年同期，也说明需求的支撑。此外，二次育肥情况也一定程度上支撑短期猪价的反弹，但后续有隐忧。预计短期猪价向上态势基本确立，上半年猪价走势有望好于去年同期，猪价或提前回升至盈亏线之上，但短期仍难有大涨。

---养猪网手机APP端

相关阅读 猪肉收储生猪价格走势生猪行情预测

精华推荐

蓝耳防控

推荐阅读

视觉焦点