猪市处于触底回升阶段，需理性应对市场变化！
来源：搜猪 2023-03-01 11:30:36| 查看：
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央广乡村之声记者：
农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场，现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉，请给我们介绍下，近几天生猪市场行情怎么样？
冯永辉：
最近几天，全国生猪市场再次出现震荡小幅上行的态势，目前全国瘦型生猪出栏均价已反弹至接近16元/公斤的价位，此时的价位相对于春节前13.9元/公斤的低点位，累计上涨了2元/公斤。虽然涨幅并不是特别大，但整体趋势还是比较理想，毕竟此时的小幅度震荡回升，出现在了一年之中消费最差的时候。每年春节过后都是消费最差的阶段，这个时候价格没有继续下跌，反而出现反弹，这在一定程度上也反映了生猪的供应在比之前也有了明显的下降，供应也有些趋紧的趋势。
从东北地区到南部地区，出栏的标猪价格基本上都在8元/斤左右，并没有特别高的，也没有特别低的，价差是非常小的，这也能够反映出来，现在南北方各地区，现在生猪的供需状态基本上是一致的，供应量已经比春节以前明显减少，而需求还处于一年之中的季节性消费淡季。
央广乡村之声记者：
近期大家的消费如何变化，对于未来的行情趋势您怎么研判呢？
冯永辉：
猪肉的消费从季节性变化来看，每年春节过后的正月也是消费最差的时间段，而正月份过后会逐月呈现小幅度回升的趋势，每年猪肉消费的平均水平理想位置，大概出现在国庆节以前的1-2个月时间，基本也是一年之中的平均水平。每年的国庆节、中秋节过后也是一年之中猪肉消费最旺的季节，通常在春节前后达到需求的最高峰，但从春节过后会出现较大幅度的下跌，整体基本上呈现这样的趋势。
在当前的时间点，实际是处于一年之中消费探底以后逐步回升的爬坡期，消费的回升位置或回升幅度也是在这样状态之中。随后的猪肉消费还会延续目前小幅回升的趋势，但短期之内它不可能出现特别的暴增现象，也不可能出现一年之中消费旺季的情况，一年之中消费最旺的可能性不太大，因为每年都是在春节前后才会出现消费最火爆的景象，所以现在仍处于消费触底回升的区间。
央广乡村之声记者：
对于咱们的养殖户和经销商有什么样的建议吗？
冯永辉：
我们建议广大的养猪人，面对当前市场变化，依然要保持理性的心态，坚持适时出栏落袋为岸的原则，不要去赌市场行情。目前的价位，对于自繁自养的养殖户来讲，基本上已经接近成本线的位置，特别是在这样的位置之下，也不适合去大幅度投机操作，该出栏的肥猪，达到出栏体重之后一定要按时出栏。
想补栏仔猪的养猪人，则要根据自己的资金圈舍情况，以及周边的猪病的情况来进行决定，因为现在的仔猪价格比肥猪的利润要高将近200元/头，自繁自养的养殖户每出栏一头肥猪基本上可以保本，但是卖一头仔猪是可以获利将近200元/头，这也就意味着从另外一个角度来讲，现在仔猪价格相对肥猪价格有点偏高，补栏仔猪风险也是比较大的。
对于下游的屠宰企业和贸易商，仍要继续坚持之前的原则，一定要按需定产。要根据消费恢复到什么程度，去决定收多少猪源进行屠宰，这对于在生猪价格的定价和猪肉价格的定价上来讲是有利的，这也是能够对养猪生产者，以及终端消费者的利益平衡也都是有利的…
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