官方出手了！猪价究竟是否会开启上涨模式？
来源：新农观 2023-11-27 15:56:50| 查看：
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今年的猪市的确不容易。
自七八月份的“小高潮”过了以后，猪市本来应该逐渐进入旺季，但是猪价却不涨反跌。
11月份已是天寒地冻，猪价仍然徘徊在15元/公斤的关口，养殖户依然是亏损状态。
不过，到了月底，终于迎来了变化：
第一个变化就是老天爷发威了。
近两年天气一直是农产品领域的一个重要变量，比如小麦因为天气出现了质量分化，玉米也因为天气变化上量不断波动，进而影响着价格不断涨跌。
而生猪市场也是如此。
受前段时间的大降温影响，猪肉消费迎来了一波抬头，尤其是南方的腌腊已经开始有动作了，对应猪价也出现了上涨。
不过好景不长，随着南方气温的回升，腌腊进度再次变缓，猪价再次走弱。
不过这也让市场看到了希望，即腌腊需求还是存在的，随着天气越来越冷，需求仍有望上升。
而就在这时，市场迎来了第二个变化：
近日，国家发改委表示，根据监测，全国平均猪粮比价连续3周处于5：1至6：1之间，处于猪价过度下跌的二级预警区间，为推动生猪价格合理回归，国家发改委将会同有关部门启动年内的第三批中央猪肉收储工作。
这是政策端沉默许久之后，再次释放的重要利好信号。
不过，对于这一信号，市场的反应却各不一样：
有人认为收储是官方对猪市的明确信号，虽然眼前来看，猪价反应不大，但是涨势已经在酝酿了，毕竟从生猪到猪肉是一个复杂的产业链，市场反应也需要一个过程。
但也有人认为，市场的反应往往是消息大于现实，也就是说，当消息刚出现时，对市场影响较大，而到消息真正落地的时候，反而表现平平了。
那么，按这个逻辑，在收储消息公布后，猪市确实有了一些提振的反应，但是很快就又回归平静。
而且照之前来看，收储提振失效的例子也比比皆是。
那么，猪价究竟是否会开启上涨模式呢？
在新农观看来，虽然压力重重，但进入12月份以后，猪价有小幅上涨的希望，但是这个支撑却并非是收储。
为什么这么说呢？
一方面，之前我们曾说，当前的生猪市场主要卡在了消费上。
而接下来消费层面主要有两大支撑：
一是腌腊灌肠。
而这个当前已经有所动作，而且今年肉价较低，腌腊会有一定的消费量。
另一方面，更重要的是，今年猪价走弱，二次育肥积极性明显减弱，这也意味着市场大猪供应有限。而腌腊主要是对大猪需求较多，因此大猪有望率先上涨，从而带动整体猪价上行。
二是春节备货。
虽然前面的节日提振都失效了，但是春节作为中国最重要的一个传统节日，消费是有支撑的。
所以接下来，消费层面是一个向好的趋势。
而另一方面，还有一个重要变化，就是能繁母猪的去化正在加快。
今年的猪市之所以艰难，除了消费恢复不及预期以外，还有一个重要原因就是生猪产能去化缓慢，甚至是停滞。
因为今年曾被看作是猪价迎来拐点的一年，所以养殖户都在期待着消费报复性增长，从而拉动猪价，谁都不愿意在黎明前的黑暗时刻进行产能去化，或者说都在等着别人去化，而自己坐收红利。
所以今年生猪不但去化缓慢，而且存栏高位。
但近期数据显示，截至10月末，国内母猪存栏在4210万头，环比下降了0.7%，母猪存栏去化加快，市场中小标猪出栏激增，猪市短期承压，但同时意味着后续大猪压力明显减轻。
这时再加上官方释放的收储信号，再次表明官方对于生猪市场的态度，在情绪上也会给予提振。
所以，在进入12月份以后，猪价是有望迎来上涨的。只不过在硬性压力下，上涨的幅度以及上涨的时间均有限。
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