预计：近期猪肉行情仍处于季节性下滑阶段
来源：我的钢铁网 2024-02-27 11:36:28| 查看：
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随着春节假期结束，市场需求回落明显，猪肉消费需求减少，且由于年后毛猪价格持续走弱，致使白条价格持续走跌。
据Mysteel数据监测显示，本周全国生猪出栏均价为14.09元/公斤，较上周下降0.82元/公斤。年后养殖场出栏节奏陆续恢复，日均出栏量基本达到正常水平。虽本周部分地区受雨雪天气影响，市场出栏节奏有所放缓，但由于节后需求惯性回落，猪肉消费减少明显，下游贸易商接货积极性不高，白条走货不佳，屠宰企业多维持偏低开工，因此市场生猪供强需弱延续，生猪价格持续走弱。
据Mysteel数据监测显示，春节假期结束后，白条价格回落明显，截止2月22日，前三等级白条价格17.67元/公斤，较春节前下跌2.96元/公斤，跌幅14.35%。节后需求疲软，猪肉消费减少明显，下游贸易商接货积极性不高，居民消费多消化库存为主，一二线城市仍有务工人员暂未返还，需求恢复缓慢，部分批发市场行情存烂市现象，屠宰企业鲜品走货不佳，市场白条供应大于需求，致使白条价格下滑明显。
本周国内重点屠宰企业鲜销率89.15%，较上周下降0.78个百分点，鲜销率小幅下降。主要原因是原材料毛猪价格持续下行，叠加节后终端需求惯性回落，居民消费多消化库存为主，下游贸易商接货积极性不高，白条走货不畅，故鲜销率有所下降。虽下周学校陆续开学，但需求支撑或相对有限，预计下周国内鲜销率或窄幅调整。
截止到本周四，国内重点屠宰企业冻品库容率为24.35%，较上周持平。目前国内冻品库容率仍处相对高位，冻品市场需求疲软，屠宰企业冻品出库缓慢，因此本周冻品库容率变化有限。下周冻品市场暂无新增利好支撑，预计国内冻品库容率或窄幅波动。
综合来看，市场猪源供应充足，养殖场出栏积极性高，二次育肥情况不多，屠宰厂收购顺畅，白条及猪肉产品供应尚可，然春节后市场处于消费淡季，终端备货积极性不高，屠宰厂销售难度较大，企业鲜销比例不高，叠加冻品库容仍处相对高位，因此预计近期猪肉行情仍处于季节性下滑阶段，白条价格或震荡偏弱运行。
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