香猪满山跑 “钱”景甚是好——养殖户吴大春开启养猪新模式
来源：广西省农村农业局_柳州 2022-01-05 09:59:33| 查看：
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在传统的养猪户们看来，猪养得又大又壮实才叫好，但鹿寨县平山镇龙婆村的养殖户吴大春却反其道而行之，让猪满山跑，生怕猪长肥膘，开启了养猪新模式。
平山镇龙婆村背靠崇山峻岭，山路崎岖难行，以前这里是山羊的乐园，但吴大春却把这片山林变成了香猪的“游乐场”。近日，笔者来到吴大春的香猪养殖基地，正赶上香猪们的加餐时刻。香猪们摇着小尾巴，迈着小短腿，从林间蜂拥而至，憨态可掬。为避免香猪因抢食而打起来，吴大春把早就准备好的红薯藤撒在山路上。
吴大春今年65岁，闲不住的他瞅准了原生态养殖的巨大商机，萌生出“靠山吃山”养殖香猪的想法。他和儿子一起修山路、架水管、建猪舍，采取“圈养+放养”相结合的养殖模式，于去年11月底引进了一批环江香猪猪种，开始了他的放牧香猪生活。
环江香猪繁殖率高，每胎可产6至9头猪崽，且抗病性强。香猪白天尽情享受阳光，自由啃食和拱土，傍晚则返回圈内补充进食、休息，吃天然绿色饲料，在山林放养“健身”，这种养猪新模式既降低香猪养殖成本，又保障其肉质肥瘦适中、鲜香美味。香猪成了市场“香饽饽”，供不应求。吴大春自豪地说：“我养殖的香猪非常畅销，口感也特别好，已经卖了30头了，现在40至60公斤的猪还有40头，也已经被全部预订完了。”
据悉，香猪每个阶段价格各有不同，5至8公斤的乳猪每头至少600元；25公斤的香猪也很受欢迎，市场上香猪肉价每公斤70元起步；40至60公斤的育肥猪行情也不错，出栏价达到每公斤40元。目前，吴大春的养殖基地香猪存栏有235头，其中母猪45头、小猪150头、育肥猪40头，规模发展起来后，一年至少可出栏育肥猪300头，产值50万元左右。“我对香猪的发展很有信心。”吴大春信心满满地说。
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