【建校80周年暨合校15周年巡礼】我校畜牧兽医学科发展归望

来源：新闻中心 | 作者：长青 | 发布日期：2014-05-06 | 阅读次数：

科技引领西部畜牧产业大发展
——我校畜牧兽医学科发展归望 

  
　　畜牧业是满足国计民生基本需求和提高人民生活质量的重要支柱产业之一，畜牧业现代化水平是一个国家农业现代化的重要组成部分和标志，优质高效畜牧业对社会长治久安和经济不断发展具有十分重要的意义。

　　我校畜牧兽医学科创建于1936年，路葆清、张松荫、李秉权、李林海、郑子久、沙凤苞、崔堉溪、盛彤笙等前辈为该学科的发展奠定了坚实基础。

　　经过近80年的发展和长期的科研积淀，学校在动物遗传育种与繁育 、动物生物工程、动物克隆及干细胞工程、畜禽重大疫病防控等研究领域形成鲜明特色和优势，先后选育出了秦川牛、西农萨能奶山羊、关中奶山羊、关中黑猪、关中马、关中驴等优良品种，对陕西乃至整个西北地区农民增收、地方经济发展起来 了庞大的推动作用。

从常规育种走向基因精准选育

　　畜禽品种是畜牧业生产的物质基础，是动物基因资源保持 、传递、扩大及科技成果转化为生产力的载体，对促进畜牧产业发展具有举足轻重的作用。

　　上世纪50年代以来，养猪网，根据国家的需求，我校老一辈专家邱怀、刘荫武、董光明、卢德仁、路兴中、刘景星、张岳、马章全等，重点开展了西北地区畜禽优良地方品种和牧草资源的普查和选育工作。

　　至九十年代初，完成了对秦川牛、关中驴、八眉猪、同羊和陕西苜蓿资源等种质的普查工作，确定了重要畜禽品种和牧草资源开发利用的规划方案，先后培养出了关中奶山羊、关中黑猪、汉中白猪、关中马和关中苜蓿等新品种，开展了黄牛肉乳改良以及西农萨能奶山羊、渭北同羊、陕西大骡子的选育工作，有力促进了西北地区畜牧业的发展。

　　上世纪六七十年代以来，邱怀教授就带领 师生研究制定了秦川牛本品种选育和导血改良技术方案并成功付诸实施，取得了显著效果。1982年，农业部批准学校成立了全国惟一的“黄牛研究室”。研究室环绕 秦川牛选育改良这一主线，闯出了一条“点上保种选育、面上改良提高”的秦川牛改良及开发利用之路，为全国黄牛选育改良工作树立了一面旗帜。共获省部级以上科技奖励9项，其中，“秦川牛本品种选育及导血改良成效研究”成果分获陕西省科技进步一等奖和国家科技进步三等奖。

　　2007年8月，农业部正式批准我校建设“国家肉牛改良中心”，之后又获批了陕西省肉牛工程技术研发中心、陕西省现代牛业工程研究中心。在昝林森教授的带领 下，中心在以往工作的基础上，立足秦川牛肉用选育改良及全产业链开发，取得了令人瞩目的成就。在加强秦川牛本品种肉用定向选育的同时，还先后引进德国黄牛、安格斯牛等国外肉牛品种对秦川牛进行肉用杂交改良，现已培养秦川牛肉用新品系1个，挑选 优势杂交组合5个，其早熟性、产肉性能、肉脂品质等性状显然改善。“秦宝牛”就是其中的“宠儿”，因深受消费者喜欢而登上了老百姓的餐桌。“九五”以来，农业部将秦川牛列入全国主推品种，现已推广来 全国20多个省市区，成为大陆供港活牛的首选品种，牛肉远销东南亚、中东等地。目前，陕西省秦川牛存栏规模超100万头，年产值20多亿，带动了100多万农户增收致富。如今，秦川牛产业已经成为全省畜牧业的特色产业和许多地方农民增收的支柱产业。

　　奶山羊的选育及产业化开发是我校特色之一，刘荫武教授选育的“西农莎能奶山羊”，先后推广来 全国26个省市自治区，对于全国奶山羊的发展做出了突出奉献。利用“西农莎能奶山羊”与当地山羊杂交改良选育出“关中奶山羊”新品种，分别在1989年和1995荣获农业部和陕西省政府科技进步一等奖。在刘荫武、李建文、渊锡藩等教授的长期努力下，奠定了我校奶山羊研究在全国的领先地位。

　　上世纪80年代，国家为费解决“全国婴幼儿缺奶食 的问题”，国务院根据刘荫武教授的提议，大力发展奶山羊生产。80年代初，农业部批准我校组建了全国唯独的农业部奶山羊研究室，指导全国建成了12个山羊奶制品加工厂，64个奶山羊基地县。其中，富平县在1987年被国务院命名为“奶山羊之乡”。我校则被誉为全国“培育奶山羊良种的摇篮”。进入21世纪，在曹斌云教授的带领 下，我校还牵头组建了陕西省奶山羊产业技术体系、陕西省奶山羊产业技术创新与产业发展联盟。通过我校奶山羊科技成果转化及技术支撑，仅陕西省奶山羊存栏就来 达了230万只，30年来稳居全国第一。