——《农牧企业科技转化经验分享》

　　广东大华农动物保健股份有限公司主任兽医师 裴仉福
 

　　裴仉福谈到，中国经济发展已经出现了新常态，经济进入重大转型期，但目前科技成果转化率低，科技成果转化存在资金缺口等问题仍存在。我国农牧业十二五期间，畜牧生产总值持续增长，2014年我国畜牧业总产值已超2.9亿元;畜禽标准化规模养殖已成为保障畜产品供给的主力军，畜牧业国家级产业化农业企业大约583家，占比达47%;我国肉类总含量净增近800万吨，人均年净增4.59%;而我国农牧业十三五规划发展目标是，提高规模化养殖率、提高粪污资源利用率、加强畜禽良种育种、大力发展奶业、畜牧发展数据精准化、加强科技投入。
 

　　同时，他表示，我国农牧业发展需要面对的问题众多，包括食品安全、环保法、公共卫生、生产模式、农牧业人才缺乏素质整体偏低、装备水平不高等。温氏股份重视技术创新成果，在育种、饲料营养、疾病防治三大核心技术及信息管理等关键技术上取得了丰硕成果，科技转化也给产业带来明显的经济效益，温氏股份销售值保持年平均增长10-20%，科技转化的社会效益，合作农户达5万多户。
 

　　温氏大华农通过产学研合作与平台建设，建设企业的科技创新平台、建设开放共享的创新平台、参与协同创新中心产业联盟等，打造产业化的发动机，科技经费投入占每年销售额的5%;配置产业化研究设备设施条件;组建成果转化人才团队、储备转化技术体系、信息化管理技术体系，制定转化制度，覆盖全面科研领域，打通成果转化通道，并采用奖励机制促进科技成果转化。
 

　　——《哪些实践操作能提高猪场生产效率》

墨尔本大学动物福利科技中心主任 Paul Hensworth

　　Paul Hensworth通过展示墨尔本大学的研究，剖析饲养员行为对动物行为、动物心理的影响。他提到，饲养员需要掌握营养、气候、社会、健康等基本知识，并拥有实战经验。饲养员的态度直接影响其行为，负面的行为会给猪带来负面影响，但是控制走动的速度、爱抚等行为则能给猪带来积极影响。
 

　　至于如何衡量猪对人的恐惧，通过猪对固定不动的人;接近猪的人、饲养猪时的人的行为，观察猪的心理，实验发现，心理反应与行为有很高的关联度。畜牧业中人与动物的关系影响到福利、生产效益，负面行为会造成恐惧，产生应激，从而影响成绩;因此，应该改善态度与行为，培训重点饲养员的态度及行为，从而减轻猪对人的恐惧，提高猪的繁殖力。
 

　　——《建设良好动物福利的养殖场》

　　世界农场动物福利协会食品行业部门总监 Tracey Jones

　　世界农场动物福利协会中国区代表侯兵

　　世界农场动物福利协会中国区代表侯兵首先指出，全球人口增长、过度使用自然资源，更加迫切需要可持续发展农业，关注地球环境。农场动物福利的愿景：人类怜悯和尊重农场动物。2013年开始，引入农场动物福利奖 ，并与ICCAW良好合作，2014-2015年间，共有几十家企业获奖，受益的农场动物数量大于7.2亿。
 

　　世界农场动物福利协会食品行业部门总监 Tracey Jones则表示，良好的养殖福利建立在良好的猪舍环境、猪群健康、饲喂系统、种猪繁育以及饲养员之上。其中，猪舍环境包括有效通风、充足的采食、饮水空间等，干奶母猪群养时应注意，每头母猪活动空间需至少达到3m2，自由产仔则应满足母猪、仔猪和饲养员的需要等。同时，她还提到，肉猪的生产环境同样值得关注，比如足够的活动空间、提供可供咀嚼的材料等，降低咬尾风险，这些材料必须可食用、易摧毁、可复制。
 

　　——《如何帮助企业实现福利养殖品牌溢价》
 

上海德牧装备科技有限公司副总经理 胡松磊

　　广东德兴成立于1996年，于10多年前引进自动化和设备，引入精细化管理的福利养殖理念，确定了自动化养殖的策略，用共恶化理念发展现代农业。为了进一步提高养殖水平，启动了美国国家种猪登记协会NSR框架下的同步育种合作，优化种猪达国际水平，更与世界动物保护协会签约合作备忘录，引进欧洲荷兰的高福利养殖，节能环保的猪舍建设设计结合德兴20年养殖经验，兴建了适合中国国情的德兴智能化北欧农场进入了福利养殖智能化时代。
 

　　德兴北欧智能农场通过整体规划，使猪群更高效流转，并重视福利养殖、经济效益占地及人才培养。在德兴北欧农场中，可实现猪群高效流转、建设周期快、人员高效工作、有效防疫隔离(良好的猪场的防疫管理是必要的管控防疫)以及土地利用高效。而上海德牧装备科技有限公司作为广东德兴下属子公司，为行业提供猪场建设的一体化交钥匙工程。在北欧农场建设中，主要负责猪舍钢构及土建，通过模块化设计施工、规模化集中采购以及一站式售后体系实现统一建设管理;坚持为客户创造的理念，并为农场提供交钥匙工程，实现猪场高效、安全、智能、低碳环保，从而帮养殖企业简单轻松升级转型。
 

　　——《寒区福利养猪案例分析》

东北三花猪畜牧食品有限责任公司技术经理刘洪贵

　　刘洪贵通过公司实践指出母猪断奶后混群的技术要点，他表示，可通过实验收集数据，其中，群养、管理的经验很重要;由于群养增加活动空间，增加运动量，因此，群养的母猪分娩率更高。另外，后备母猪应早期驯化、群体状态是静态、群体数量为十头，如电子饲喂站可增加数量;混群时间最好是在夜间;群体结构则应注意体重和产次相近，品种一致，最佳圈舍面积为2.2-2.5m2。
 

　　同时，他还指出，在圈舍设计上，应注意料槽及水源位置与数量合理，并根据品种及背膘优化饲料配方。通过群养模式，可以提高母猪福利，减少猪栏及相关设施的投入，延长母猪使用年限，降低猪只生物安全领域的投入费用等。不过，群养系统中，若出现营养不均，可考虑配套小群养电子饲喂站，人工授精或自然配种操作稍有不便，则应在单元内部设置独立操作空间，并且对管理者要求较高。
 

　　——《共享“酶”好农牧》

　　昆山博青生物科技有限公司副总经理黄少军
 

　　在抗生素的使用上，国内外标准不一，目前存在较多误解，但过度使用抗生素的确会带来许多副作用，因为抗生素需要通过肝肾代谢，会损害体细胞，耐药性已经成为全球性问题。
 

　　理想的抗感染药物应是高效、无残留的药物，目前中国乃至全世界急需安全、高效的生物抗感染制剂来应对耐药危机;博青生物顺应市场发展及消费者需求，成功研发了多款生物制剂——复合溶葡萄球菌酶，在替代抗生素上有显著作用。
 

　　——《“公司+生态农场”种养一体化养猪生态圈》

　　大北农科技集团常务副总裁张立忠

　　过去20年最好的行业，如房地产、能源、金融等，时代已经过去，而养猪业是时代的下一个金矿，可实现超高的资本回报率(优秀企业可长期获取20%以上的净资产回报率)，且体量巨大(未来20年将出现年出栏过亿的超级企业)、有深远的社会意义，将是农民致富、农业产业升级的引导性力量。
 

　　大北农在资本、文化机制、产业等方面拥有极大优势，正在积极投身东北养猪事业，通过管理、人才、文化、物流等方面，构建高效母猪场+专业育肥场+现代种植场的养殖模式，大北农的目标是，到2020年服务 1亿头生猪，东北1000万头;筹备构建1500万头规模，出栏1000万头;东北筹备500万头，出栏200万头。