广东：饲料配方调整 禽畜“伙食”改变
来源：期货日报 2015-05-15 17:00:50| 查看：次
本次调研的饲料企业，今年一季度猪料销量回落最为明显，降幅在20%—30%，原因有二：一方面，去年生猪养殖亏损严重，部分猪场资金链断裂，无法再投入资金进行生产;另一方面，当生猪养殖利润较差时，猪场会停止使用全价配合饲料，转用自配料，以降低配方成本，有的甚至只投喂玉米与麸皮，不再投喂饲料。
生猪存栏同比下降约30%，母猪存栏偏低，预示着未来三个月仔猪供应处于较低水平，猪料消费的增长也将受到抑制，这可以从3月中旬的猪价反弹中看出端倪。生猪供应减少，利好猪价，但利空猪料消费。
调研企业水产料销量同比出现增长，春节前后水产价格低迷，养殖户惜售，造成存塘量相比往年高出约20%。存塘大鱼较多，今年一季度气温回升后，水产料消费增长迅速，其中虾料增长最为明显，同比增长约30%。调研中绝大多数企业看好今年的水产料消费，只有顺德的一家企业持谨慎态度，他们认为，一方面存塘鱼五一前后集中出塘，否则存塘鱼在春季产卵会影响出塘重量，而且存塘大鱼会吞食鱼苗，影响新季鱼苗的投放，一旦存塘大鱼出塘，水产料消费有回落可能;另一方面，水产养殖受天气影响较大，去年强台风就曾造成大片水面翻塘，水产销量下降，今年的天气仍是不确定因素。
调研企业禽料销量出现恢复性增长，今年一季度相比去年同期增长10%—20%，主要是去年年末—今年年初，未爆发禽流感疫情，华南地区黄羽肉鸡存栏有所增加。不过，其仍未恢复到2013年高峰时的水平。禽流感对于南方黄羽肉鸡消费习惯的影响深远，冰鲜鸡还不能完全被大众接受，如果疫病再次发生，活禽市场关闭，那么肉禽养殖仍有可能遭遇严重打击。只有人们消费习惯完全转变，肉禽养殖才能保持良性发展。
今年调研时的情况与去年有明显不同。去年饲料企业普遍看好猪料和水产料消费，对于肉禽料消费较为悲观，而今年普遍看空猪料消费，对于水产和肉禽料消费较为乐观。广东省畜牧协会数据显示，去年该省猪料销量为1175万吨，约占饲料总销量的46%，而由于猪料消费的下降，今年一季度整体饲料消费下降约10%。
豆粕性价比突出使得杂粕丧失替代优势
豆粕基差合同比例不断提高，饲料企业签订豆粕基差合同的同时仍以远期一口价为主，即买完基差随即点价，这种模式在2013年豆粕价格上涨周期中可以让饲料企业锁定远期较低价格的豆粕，但是在去年下半年豆粕价格下跌时，贸易商和饲料企业锁定的都是高价豆粕，目前部分企业仍在执行到厂价3500元/吨的豆粕。豆粕采购模式的转变促使生产企业更加关注期货价格的变化，了解期货价格的产生原理，不少企业成立了专门的期货部门，结合期现货头寸规避风险。
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