未来10年谁来养猪哪种养猪模式更适合中国？

来源：兽药114网 2015-06-04 09:36:28| 查看：次

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　　温氏养猪模式

　　温氏集团是国内乃至亚洲最大的养猪企业，其养殖规模2013年达到1013万头。温氏集团的养殖规模在高基数的基础上仍然实现了快速增长，2012年和2013年的同比增速分布为23%和24%。温氏集团以“公司+农户”的养殖模式实现了规模的快速增长，虽然其养殖的机械化程度并不高，但是养殖效率非常高。即使在目前全行业亏损的情况下，企业仍能取得盈利。

　　值得注意的是，温氏最近几年也在尝试机械化和自动化养殖模式。从2012年起在养殖户中推进示范户物联网项目，即通过对养殖户养殖设备进行改进，达到半自动养殖，通过手机或电脑控制即可实现栏舍温湿度监控、窗帘控制、灯光控制、喂料控制、氨气检测、清粪、视频监控等。公司首先在每个养殖类二级单位各建设1至2个合作养户物联网应用示范户，公司从物联网建设专项资金对示范户予以部分物联网建设补助，目标是通过自动化养殖技术的推广及使用，使得养户提高生产效率，单个养户产能倍增、收入倍增。

　　Smithfield养猪模式

　　Smithfield是全美最大的生猪养殖企业，其养殖规模最高时于2008年达到2，000万头。实际上，Smithfield在养殖过程中开始就依赖合同户养殖，其生猪养殖公司Murphy-brown目前拥有460个自有牧场和2，100户合作农户。2012年总共出栏1，580万头生猪，其中72%是合作养殖户供应的。

　　Smithfield与农户的合作方式与国内的“公司+农户”方式有相似之处。生猪养殖的全过程猪的所有权仍然属于Smithfield，Smithfield提供基因配种，统一的猪舍建设标准、饲料、兽药和疫苗，合作农户提供场地、猪舍建设资金、人工和猪场管理，然后当一头猪出栏时收取服务费。2012年，Smithfield共支付给农户3.48亿美元的服务费，相当于每头支付约30美元的服务费(折算成人民币180元/头，与温氏的养殖户头均利润水平相当)。

　　Smithfield的合作模式与国内不同的地方在于：首先农户的养殖规模比较大，平均在5，000头左右;其次生猪出栏以后直接卖给Smithfield的猪肉部门，而非卖给猪贩子。美国的农户采用机械化和分阶段养殖方法提高养殖效率。母猪繁育，小猪保育和大猪喂养的过程分布在不同的猪舍里面进行。

　　母猪舍：母猪都被放在一个特别设计的猪舍里，以保证它们在妊娠和分娩过程足够舒适。母猪的怀孕期时间为114天。在怀孕期母猪的各种福利指标，如充足的食物和水的摄入量、体重、身体状况、总体健康状况都单独监控。每头母猪都有用于跟踪它的健康状况和生产力的个人健康记录。母猪在临产仔前被移动到一个专门设计的产仔仓，并且得到特别的照顾。仔猪出生后，会留在他们的母亲身边大约四周时间，直到断奶。然后转移到可以给他们足够空间走动并促进其增长的猪舍。

　　保育舍：旨在满足刚断奶仔猪的独特需求。这些仔猪对温度、通风设备、热量和新鲜空气有特殊的要求。通常情况下，20多个仔猪在一个小格子间里。空间的大小足够让仔猪走动，玩耍和锻炼。每个格子间有自动的供水和供料器，并且配备该阶段仔猪使用的专门配制的饲料。一般在保育舍待上7个星期，然后被运到育肥舍。

　　育肥舍：育肥舍与保育舍非常相似，只是空间更大一些，以适应猪的体重持续增长，并且给他们足够的空间走动和锻炼。在育肥舍里待上大约22周就可以出栏了。

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