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五座大山压顶养猪业苦逼的日子才刚开始

来源：规模养猪杂志 2015-12-16 10:21:37| 查看：次

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　　需要引起注意的是，今年相关部门打击肉类走私力度很大，释放的信号不是打击进口肉，而是打击进口，二者差之毫厘，谬以千里。

　　总之，适量进口猪肉是好事，温室里的花朵长不大，有差距不可怕，可怕的是有差距却无竞争。只有敢于、乐于竞争，中国的养猪业才会得到良性发展。

　　第五座大山：需求低迷

　　最近两年，行情持续低迷，养猪人普遍亏损。淡季不淡、旺季不旺，更是让“算行情”的养猪人醉了。

　　那么问题来了，我们到底需要多少猪肉?我们来看一组数据，2014年我国生猪出栏73,510万头，猪肉产量5,671万t，按照14亿人计算，人均年猪肉是40.5kg，折合成每天每人是2.2两猪肉。我的观察，大多数城里人家庭是消费不了这么多肉的，更要命的是，随着老龄化程度的快速提升，老年人对于肉类尤其是猪肉的消费明显处于下降通道中。消费行为从吃饱向吃好转变的过程中，猪肉的消费也在下降。餐饮业低迷和浪费减少也拉低了猪肉消费。不过城市化会少许拉动猪肉的消费。综合考量，目前猪肉的需求已经处于顶部。

　　最近几个月，猪价快速上升，9月虽有回落，也在高位运行。这段时间，每头猪的平均盈利超过400元。遗憾的是，行情的启动并非是需求增加，而是供应减少。据180个重点跟踪企业的数据预测，上半年全国饲料总产量为8,730万t，同比下降1.7%，其中猪饲料3,600万t，同比下降7.1%。猪少了，猪饲料的产量自然下降。

　　然而，虽然需求上升乏力，但只有赔钱的企业,没有赔钱的行业。在行情低迷时养猪人也能赚钱，方法有三：一是会养，把猪当朋友、孩子，养猪水平要排进前20%；二是会买，通过互联网交易降低成本；三是会卖，打造品牌和直接面对终端，通过互联网交易实现溢价。

　　养猪业苦逼的日子才开始

　　当前，我国生猪业的转型正在进入深水期，面临产能过剩、猪价振幅大、环保、互联网、走向消费端等诸多考验。

　　5座大山，固然压力山大，但不是对养猪企业的“赶尽杀绝”。在这个过程中，如果你感受到生存危机，说明你的体质虚弱。

　　中国养猪产业链缺乏较高的经营效率，表现在养猪效率不高、交易环节多成本高、金融体系不健全。由于农业具有市场空间大、产业落后、信息不对称、大规模分散的用户、交易环节较长、交易成本高的特点，我们认为，“互联网+农业”大潮已起，农业开始进入产业互联网新时代，这个时代一定属于有互联网思维、敢于创新、懂产业链，有深厚客户基础的传统企业。

　　总之，时代变化的时候，你用旧的经验来看新的世界，你一定是拧巴的。现在养猪企业的问题是远见不够，没有看到整个社会和产业发展的变化。我们现在看诺基亚、柯达，非常可惜，这样的教训，一定要吸取。

　　原标题：五座大山压顶现代养猪业转型进入深水区

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